2016年6月6日20:30頃訪問。
夕飯を食べに上石神井へ。
「味噌一 上石神井店」に到着。
入店し、券売機の前でどれにするか考える。

辛さに段階があり、
ラーメンだと「味噌一（辛くないノーマル）」「ピリ辛（辛さ1）」「辛辛（辛さ3）」「火吹（辛さ5）」「爆発（辛さ10）」
つけ麺だと「味噌一（辛くないノーマル）」「ピリ辛（辛さ1）」「辛辛（辛さ3）」「火吹（辛さ5）」
がある。
「火吹（辛さ5）」くらいなら余裕だと思うので「火吹つけめん」、それとトッピングの「もやし」「味付玉子」の食券を購入。

カウンター席に着席。
店主さんに食券を渡して注文。

ちなみにこの店の店主さんは元「光戦隊マスクマン」レッドマスク役の海津亮介さんだったりする。
券売機の上には、レッドマスクのマスク（ヘルメット？）やレッドマスクの人形などが置いてあるのだけど、「撮影不可」と思われるマークがあったので写メは控えた。

しばらくしてつけ麺が運ばれてきた。
海津さんが作ったつけ麺。(^_^)

麺は、平打ち風中太麺。
具は、麺のほうにメンマ、わかめ、もやし、味玉。つけ汁のほうに野菜。
つけ汁は、味噌。

「火吹（辛さ5）」は辛いは辛いけど、大丈夫な辛さ。なかなか美味し。

麺・具を食べ終わり、つけ汁のスープ割りをお願いした。
割りスープを別容器に入れて出してくれた。
割りスープだけ少し飲んでみた。鶏系の味かな。

割りスープを全部つけ汁に入れてスープ割り。
全部飲んで完食。

ここは24時までやっているようだ。
夜遅くに味噌つけ麺食べたくなったらまた来ようと思った。