なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ピリ辛らーめん770円(1辛)」@味噌一 上石神井店の写真4月6日(日)

本日は夕方から新潟便に乗務の為にランチでウチのとパトロールですw(笑)

昨日、1日ダイヤを終えて入庫後、バスに燃料を入れていると会社の同僚から「上石神井に美味しい味噌ラーメン屋があるらしいんだけど行った事あります?」なんて聞かれます。

RDBで調べてみると既にかのうサンが登録されていますがまだレビュが上がって無いですねww

お店を教えてくれた同僚は与野市在住なんですがなんで練馬区のこのお店の事を知っていたんでしょう?
って思いましたが、この辺は課題店が多くちょうどいい機会なのでそこに行っちゃいましょうーってんで近くのコインパーキングに車を停めて12時ちょうどにお店に到着。

店内に入るとまだ他にお客さんは居なく券売機でウチのはデフォの味噌らーめんを自分は表題の食券を購入してカウンターで真ん中に座ります♪

お店は店主さんであろう方がひとりで食券を差し出してお願いすると太麺か細麺を選べるという事なので今回は太麺でオーダー♪

調理が始まりましたがまだ他にお客さんが居なかったのでお店の事を聞いてみるとこちらは高円寺に本店があるチェーン店の一軒で本店は鶏ガラに豚骨を使用ですがこちらは鶏ガラのみのスープなのを教えてくれました。

そして調理を見ていると基本のスープは白濁色の鶏白湯で中華鍋で各種ブレンドした味噌を合わせて野菜類を少し煮込んだスープを丼ぶりに注いであります♪

丼には辛みの特製ダレを入れてあり少し赤いですが辛さは大した事がなく火吹(3辛)位にすれば良かったですねーww
この特製ダレは本店で作られたものでレシピは本店の作っている方しか分からないって事なんですが夕方から新潟便に乗務なもんでお腹が心配でちょっとビビり過ぎましたね…(^^;)))

選んだ太麺は黄色い平打ち気味の加水率高めのツルプリっとした麺で麺量は160~180g位でしょうか?

丼ぶりは擂り鉢状の大きなサイズですがちょっと物足りない量ですねww

平日ランチタイムだとサービスの麦ご飯があるようなので満足度も上がると思うんですが♪

具は中華鍋でスープを入れて少し煮込んだモヤシ・キャベツ・ニンジンの野菜類にワカメ・コーンに斜め切りされたネギの麺バーでチャーシューが無くこの値段だとちょっとキビシイかなぁ…(^^;)))

後から入って来たご夫婦がビールをやっつけてからお願いした火吹きらーめん(3辛)を覗いてみたら真っ赤なスープでも無くやはり失敗したかなww

って思いながら完飲完食でご馳走さまでしたぁ♪

ちなみに入口にある券売機の上には何故か戦隊もののヘルメットが飾ってあり何か関係者なのかと思ったら「光戦隊マスクマン」のレッドマスクの役を演じた元役者さんが店長を務めていらっしゃるようですよ!

やっぱりラーメン好きのかなぁw(笑)

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

お仕事がなければ、もう少し辛いのを選びたかったですね。初めて行くお店では、わからないから心配ですよね。チャーシューが入るともっとよかったですねえ。

どもです

環七沿いにある支店にはずいぶん前に入った記憶があります。

>本店は鶏ガラに豚骨を使用ですがこちらは鶏ガラのみのスープ
チェーンなのに店舗によって味が違うというのはちょっと驚き。
セントラルキッチン方式ではないのかな。

☠秋☠ | 2014年4月6日 16:18

おぉ!
レッドマスクが店長さん?
ってか光戦隊マスクマン。。 知らなんだ(笑)

運行前だけにマフラー点検は指差確認ヨロww

ももたろう | 2014年4月6日 18:20

こんにちは〜

あ、家近くです〜。こんなところに味噌一さんあったとは知りませんでした。今度行ってみます‼︎

たくわん | 2014年4月6日 18:52

こんばんは!

光戦隊マスクマン、そういえば小さい頃観た事ありますよ!懐かしい~。
レッドなだけにやっぱ辛い系がウリなんですかね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年4月6日 21:36

こんばんは~
中目黒の味噌一さんは何度か伺いましたよ。
ピリ辛くらいが一番いいんじゃないですかね。
こちらは火吹きメンマとか茹で卵のサービスは無いんですかね?

mocopapa | 2014年4月6日 22:00

こんばんは。
初レポ御苦労さまです。
辛いのは自分も好きですよ。
火吹きらーめんに興味深々です。

kamepi- | 2014年4月6日 22:16

こんばんわ~

>光戦隊マスクマン
 ↑
分かりませんねぇ~。。

自分が観てたのは、デンジマンやサンバルカン、
あとはゴーグルファイブですよ!w

たく☆ | 2014年4月6日 22:56

さーせんw
いや、もちろん忘れていたわけでは
ゲフンゲフン。

かのう(レビュー終了) | 2014年4月7日 08:16

マスクマンもラーメン屋さんなんですねーwww
そっちの方が味よりも興味シンシンですwwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年4月7日 12:29

こんにちは~。

うーん、少し残念風味だったみたいですねぇ‥(^。^;)
ビジュアル的にも寂しいと思いますねw

よっしーR | 2014年4月7日 13:34

どうも~

味噌一ってチェーン店なのでスルーしてましたが、店舗毎に作ってるのかな?
HP見たら、店舗限定メニューなんてのもありますし。
暖簾分けみたいな感じなんですかね?

corey(活動終了) | 2014年4月7日 14:46

>ラーメン大好き夫婦サン!
 そうなんですよーww
 地元定期バスじゃなくて新潟便だったので途中でお腹痛くなったら嫌ですからねーw

>秋サン!
 そう節は情報有難うございます~!
 さすが知ってますね~環七には本店と常盤台店もあるそうですよ。
 聞いてみたら9店舗中3店舗は鶏ガラベースのようですね。
 確かに本店なんかは「チャッチャ系」の豚骨ラーメンもあるようですしねー。

>ももたろうサン!
 実は自分も知らなかったですww
 ってか年代が全然違いますからねー!
 そうそう仕事前は無理は出来ませんよねw(笑)

>たくわんサン!
 そうなんですかー!
 まぁ~今回はちょっと~って感じだったんですが行くなら平日ランチが良いみたいですよ!
 ランチサービスで麦飯が頂けるみたいですから。

>コウスケさん!
 おっ、ご存知でしたかー!
 自分は分かったところで全然知らなかったんですけどねww
 そりゃ~そうですよね。
 コウスケさんと一回り位違うんだからww

バスの運転手 | 2014年4月7日 19:12

>mocopapaサン!
 おっ、中目黒店ではそんなサービスがあるんですかー?
 こちらはランチサービスで麦飯があるようなんですが今回は日曜日って事でその案内は確認出来なかったですww

>kamepi-サン!
 実は今回初訪問で全然知らなかったお店なんですよねーww
 でも諸兄の皆さんが知っているように結構有名なお店らしく9店舗も展開しているようですから、
 機会があったら「火吹き」じゃなくて「爆発」いっちゃってください!!

>たく☆サン!
>自分が観てたのは、デンジマンやサンバルカン、
あとはゴーグルファイブですよ!w
 ↑あははっww
 と笑いたいところですが尚更分かりませんよーww
 無理も無いですね・・・年代が違いすぎますからw

>かのうサン!
 いやいや、すみません!!
 自分もたまたま同僚に聞かれたもんですから調べてみたら登録されていたので突撃しちゃいましたw
 
>まるまるサン!
 やっぱりそっちの方が気になっちゃいます?
 余計な事レビュしちゃいましたかねww
 自分は全くどうでも良い事なんで・・・。

バスの運転手 | 2014年4月7日 19:22

>よっしーRサン!
 普段は肉に興味の無い自分でもさすがのこの値段だと1枚くらいは欲しいですよねーww
 まぁ~都内ですからね・・・。
 でも近所には沢山のラーメン屋があるのでコレで大丈夫なのかなと?

>coreyサン!
 さすがご存知でしたか?
 そうそう、聞いた話ではこちらを含めた9店舗中、3店舗は暖簾分けって言ってましたよ。
 自分は高円寺の本店すら知らなかったですけどねww

バスの運転手 | 2014年4月7日 19:28

ども~
火吹きって気になります。
真っ赤じゃないところが、またどのくらい火を吹くのか・・・(笑)
味噌一に行って確かめるのが一番ですね。

一日三食ラーメン | 2014年4月8日 19:03

>一日三食ラーメンさん!
 ちょっとロングな仕事前だったのでビビッて1辛にしちゃったんですが、
 火吹きの3辛は軽々いける感じでしたよ~♪
 思い切って爆発いっちゃってみますか?

バスの運転手 | 2014年4月8日 23:25