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プロ野球好きの私にとってはOBがやっている店は興味津々。デーブ大久保氏が新橋に居酒屋&ラーメンの店をオープンしたとあって早速訪問。もちろんラーメンを頼んだが、味はやや残念。丸長の味が好きらしいがその域には遠く及ばない。スープは動物系が強い酸味UPの味だが香りがなくまったりとしたもの。何がメインか分からない。チャーシューは刻み角ではいっているがややパサパサ。刻みナルトはいいにしても量が多いメンマは市販品かと思うほど既成の味にて逆にマイナス。唯一、麺のみが太平麺ややちじれでまあまあか。コシがないのが残念。有名人の店だが880円の価格もあり新橋ラーメン事情から鑑みるとこの先不安。夜の居酒屋タイムも高いらしい。味は分からないので次回は夜訪問予定。
ラーメン日本旅行
Y
hori
じゃい(停滞中)
甚平
プロ野球好きの私にとってはOBがやっている店は興味津々。デーブ大久保氏が
新橋に居酒屋&ラーメンの店をオープンしたとあって早速訪問。
もちろんラーメンを頼んだが、味はやや残念。丸長の味が好きらしいがその域には
遠く及ばない。スープは動物系が強い酸味UPの味だが香りがなくまったりとした
もの。何がメインか分からない。チャーシューは刻み角ではいっているがややパサパサ。
刻みナルトはいいにしても量が多いメンマは市販品かと思うほど既成の味にて
逆にマイナス。唯一、麺のみが太平麺ややちじれでまあまあか。コシがないのが
残念。
有名人の店だが880円の価格もあり新橋ラーメン事情から鑑みるとこの先不安。
夜の居酒屋タイムも高いらしい。味は分からないので次回は夜訪問予定。