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近くの「夢」を気にしつつ、混んでいたのと時間がなかったのとで、こちらへ。土曜日 13時過ぎ。 客ゼロ。先に支払いなんですね。 食券機は無し。 ご主人はぶっきらぼうな感じですが、多分良い人です。多分。 麺:硬い。 麺カタが好きですが、特に指定なくこの硬さは中々の硬さは。よって、ボソボソした食感+粉っぽい という事で 、、、、美味しくございません。スープ:店内はかなり、豚骨の匂いが蔓延しているのですが、スープ自体は余り、風味無し。あれ?って感じですが。 臭みはあるが風味は無い? 具:モヤシ、キャベツ、煮卵、メンマ、キクラゲ。 オーソドックスです。どれもまあ普通。 煮卵は味が濃いめ。チャーシューは刻んだものが、スープに入っています。これで850円かあ。ちょっと高いかな。
土曜日 13時過ぎ。 客ゼロ。
先に支払いなんですね。 食券機は無し。 ご主人はぶっきらぼうな感じですが、多分良い人です。
多分。
麺:硬い。 麺カタが好きですが、特に指定なくこの硬さは中々の硬さは。
よって、ボソボソした食感+粉っぽい という事で 、、、、美味しくございません。
スープ:店内はかなり、豚骨の匂いが蔓延しているのですが、スープ自体は余り、風味無し。
あれ?って感じですが。 臭みはあるが風味は無い?
具:モヤシ、キャベツ、煮卵、メンマ、キクラゲ。 オーソドックスです。
どれもまあ普通。 煮卵は味が濃いめ。
チャーシューは刻んだものが、スープに入っています。
これで850円かあ。
ちょっと高いかな。