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コメント
毎度です～
これは食べに行きたいっすね～
＞私、冷やし中華にはマヨネーズが基本ですから。
同感！自分もブチュブチュかけたい！
としくん | 2016年6月15日 16:34こんばんは～
こちらも美味しそうですね～
つくばは冷し祭りでもやってるんですかね～
んー明日どうしましょ！
嫁と相談ですｗ
らーめんじじぃ | 2016年6月15日 18:43結構マヨラーですが、
冷やし中華にマヨネーズは入れないなぁ (^^;;
伸び〜る細麺が冷やし中華に合いますね。
NORTH | 2016年6月15日 20:00こんばんは。
これからの熱い季節に合った涼しげな一杯ですが、
麺量が200ｇとの事。
冷しにしては多いですね。
又、大盛は300ｇで40円増しは安くて嬉しいお店ですが、
連食で食べるにはキツイ量ですね。
またぞう | 2016年6月15日 21:14こんばんはー
冷やし中華にニンニクだと
ちょっとジャンクっぽい感じですね
大盛り４０円は良心的ですね
キング | 2016年6月15日 21:34こんばんは！
アソコからの連チャン冷やしとは、裏山C〜
麺100g追加で40円増しなら、間違いなく頼みそう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年6月15日 22:07どもです。
あ、コチラ連食だったのですね。
なかなかの逸品のようですね。
自分も近いうち食べてみます。
知らないひと | 2016年6月15日 22:08おばんです。
さんじのレポへの祝コメ、有り難うございました。
何と連食でしたか。
自分は、連食と、連食でなくとも大盛を撤廃しました。
命が少しばかり惜しいので（苦笑）
味噌だれもミステリアスな旨さというのが、
ああ、またコチラらしいなあと妄想しちゃいますね。
＞私、冷やし中華にはマヨネーズが基本ですから。
自分には決してあり得ませんが、
ワイハー帰りのマヨラーなお方は、そうではないようで（爆）
おゆ | 2016年6月15日 22:46どもですw
あれからの連食でしたか！
これまた裏山な連食ですね*\(^o^)/*
taizoff(ダイエット中) | 2016年6月16日 01:02こんばんは。
冷やし中華でこの値段っていうのがエライですね。
こちらのことだから、ミステリアス、なのも納得です。
どんな味なんだろう～♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年6月16日 04:03おはようございます！
上品でジャンクな冷やし。
これは食べたい！
あらけん | 2016年6月16日 06:09おはようございます。
上品さとジャンクさを合わせ持った一杯ですね！そして、今回の冷やしもこちららしく味の正体は謎なようですね（笑）気になるな～
poti | 2016年6月16日 08:27こんにちは。
冷やし中華は酸味がどうも・・・。
紅ショウガも牛丼には合うけれど冷やし中華には・・・。
単なる個人的嗜好ですが(^_^;)。
glucose | 2016年6月16日 08:32こんにちは。
自分、あまり紅ショウガは好きではないのですが
こちらの一杯に添えられていれば、
好きになっちゃうかも。
ももも | 2016年6月16日 12:09こんにちわ〜
そういえば、今年は冷やしをあまり食べてませんわ。。
そろそろワタクシも旅に出ようかなぁ〜？w
たく☆ | 2016年6月16日 12:53ピップさん，どうもです。
これはニンニクは合うと思います。
細麺なので，かなり満腹感ありますよね。
RAMENOID | 2016年6月17日 06:45
冷やし編～その５～
｢はりけんラーメン 南店｣の冷製貝ポタに感嘆した後、こちらへ。
その前に七福軒の冷しホワイトつけを狙ったのですが、定休日だったのは内緒．．
入って右側の券売機と、ジ～～ッとニラメッコ。
こちらのメニュー狙いだったのですが、特に記載は無し．．
店員さんに聞くと、
｢760円の食券を買って下さい。
大盛りは800円の食券を買って下さい。｣とのこと。
カウンター上部に張り紙が有るのですが、券売機のところにも欲しいかと．．
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12170831426-13673130968.html
連食なので、760円の食券を購入して、カウンター越しに店員さんへお願い。
店内は男性店員さん３名の体制。
久し振りでしたが、店主さんは不在。
でも、問題無く営業可能な体制が出来ているようです。
少しして、ゴマ油の香りを漂わせながら、着ラー。
それでは既に味噌タレと良く混ぜ込んである麺から。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12170831426-13673130979.html
麺はやや加水低げな中細ストレート麺。
卵麺ですが、伸びるような粘りのある食感。
卵だけでこのコシが出るとはちょっと驚き。
麺の味わいも上等です。
黄色がかった色はよくある冷やし中華風的ですが、
それらとは比較にならない美味しさ。
並の麺量は200gだったかと。
ちょっと難儀しました。
それに絡む味噌タレは、この時点でも塩分濃度は丁度良く、
赤味噌系のコクが確りと感じられて、仄かに甘味と酸味が続きます。
この仄かな甘味と酸味は果実系のアレでは無いかと妄想します。
内容は親しい人にも明かさないようなので、ミステリアスさが増します。
自分で確かめたくなりますよね？
この味噌タレは上品なジャンクさがあり、そのまま結構、食べてしまいました。
具は、ネギチャーシュー、挽き肉、トマトペースト、
紅生姜、半割味玉、海苔、ワカメです。
ゴマ油が香る、荒切りのネギ豚チャーシューを絡めると、
シャキシャキな食感が加わりナイス。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12170831426-13673130987.html
フレッシュなトマトペーストはそれほど酸味が強くなく。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12170831426-13673130992.html
載っていない場合もありますが、紅生姜は冷し中華らしさが出るかと。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12170831426-13673131001.html
冷やし中華と言えば錦糸卵ですが、半割でも味玉の方が満足度は高いです。
お前なんか滅茶苦茶にしてやる～！
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12170831426-13673131009.html
全体的に味噌タレが薄くなってしまいました．．
混ざる前に食べ過ぎた？
追加の味噌ダレが欲しかったりして．．
タレの薄まりを助長するかのようで、ワカメは不要と感じました。
連食なので、一気に満腹中枢が満たされます。
｢残して、ご免．．｣が頭を過ぎります。
その前に一緒に届けられた、卸しニンニクとマヨネーズを。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12170831426-13673131012.html
卸しニンニクはグイッと訴求力が増して、お～！
刻みじゃなくて、卸しなのが良いかと。
沢山入れちゃいますよ～。
マヨネーズも合います。
私、冷やし中華にはマヨネーズが基本ですから。
こちらはそこまで酸味が強くないので、また感じ方は違いますが．．
卸しニンニクの食欲増進で、完食～。
取っつきやすい上品なジャンクさのある、冷やし中華でした。
大盛りは、+40円で麺量が300gとか？
今度は暑い日に大盛りをガッツリと食べてみたいです。
採点は、連食の影響を＋１。
ご馳走様でした。