興味の尽きない呟きに誘われ訪問。
前日から仕込みの段階を見せられては行くしかありません。
時間は11時40分に到着。
店内に入ると、満席状態。
待合室で待ちます。

店内のレイアウトが変わってからが初めての訪問。
テーブル席を一つ潰して待合席を作られたようです。
人気があるお店は待合場所の確保も必須ですね。

注文はもちろんお目当ての限定。
注文から20分ほどで配膳。
満席だから仕方ないですね。

あいかわらず素敵なビジュアル。
濃厚な鶏のつけ汁に浮かぶ三つ葉はいいですね。
こちらのラーメンはビジュアルも素敵ですね。

まずは、麺だけで。
中太のストレート麺。
モチモチの食感で小麦の良さを十分に感じることができます。
美味しい麺ですね。

次につけ汁につけて。
濃厚な鶏とカニのコラボレーション。
カニの身が多いのもびっくりです。
濃厚な鶏ながら食べやすいのはさすがですね。
塩分がちょっと高めなのは愛嬌ですかね。

具は、チャーシュー・メンマ・海苔・レモン。
チャーシューは豚バラロール。
メンマは穂先メンマ。
どちらも安定感がありますね。
レモンは麺を半分ぐらい食べたところで麺に絞ってみます。
サッパリとした面がつけ汁との相性ばっちり。

最後に割スープをお願いしました。
岩海苔が入って戻ってきました。
岩海苔の風味とカニが最高です。

この日の限定メニューは30食だったそうですが、
お昼のみでなくなったそうです。
平日のお昼で30食をはけてしまうとは・・・
さすがの人気店ですね。