No.99 2016-JUN／もやしたっぷり紅醤油ラーメンゆずラー油※お父さんありがとうメニュー¥810
『ハッピーファザーズメーン！』
経緯／雨天のサンデー。休日恒例のイオン、今回はキング狙いで未訪問な四條畷イオンへ。
父の日もやっぱり麺をリクエストしてしまう僕です^^;
店舗／東大阪・深江橋に1号店を構える醤油麺の名店“金久右衛門”の、四條畷イオン内のフードコートに出店した支店。メニューが豊富です。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/237878413
時間／休日のランチタイム。
集客／フードコート内は120%程＋後続続々と大入り。金久右衛門のブースのレジには並び7〜8人とまずまず。
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麺面／狙いを定めていた父の日限定の紅なソレは、丼のせいもありますが、ほぼブラック見える金久右衛門らしい麺面。
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スープ／王道の醤油スープに柚子が香るキレのある醤油スープ。柚子は固形では無くの粉末？がラー油に仕込まれた仕様で辛味は気持ち程度。
麺／ゆるいウェーブの中細麺。茹で加減がノンコールで結構固め。スルスルサクサクっと啜り心地軽やかで食感は愉しき麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/237878426
具材／ホロホロと崩れるバラロールチャーシュー、角材メンマ、もやし、青ネギ、ゆずラー油。
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総評／柚子がチラっと香る醤油ラーメンらしい醤油ラーメン。普通に旨い王道な一杯。
“もやしたっぷり”な文言は二郎を彷彿とさせますが全然少量（いや。コレが普通か）。次訪時は“しじみゴールド”を頂きたいと思います。
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蛇足／店の横のオブジェ、何だろ？と思ったら箸っすね。何でコレ造ろうと思ったんかな？
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