なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】仔羊のラーメン」@稲荷屋の写真16.6.19(日)昼食にこちらを初訪問。店は浅草通りに面したビルの1階。店内はわりと広く、カウンターとテーブル席で20席ほど。先客は7名、後客は8名とまずまずの客入り。フレンチの経験があると聞く若い店主さんが1人で切り盛りしている。
券売機で5,6月限定仔羊900円の食券を購入。「ジュ・ド・アニョーをベースに仕上げた癖が強しスープです。苦手な方、仔羊を召しあがったことのないお客様はご注意ください。」との注意書きが。
カウンターで待つと10分ほどで丼が登場する。
スープは軽いとろみがついたトマトベースの洋風スープ。トマトや色々な香味野菜で羊の癖は良く抑えられていて抵抗無く美味しくいただける。
麺は細麺ストレート。パツンとした歯切れと弾力がありスープパスタを食べているよう。
具は羊肉、ナス、ズッキーニ、ポテトチップ、クレソン。羊肉はかなり癖のある臭いと味で個人的にはかなり苦手な味わい。羊は苦手ではないと思っていたのだが、これはダメでした。ナスやズッキーニは良く煮込まれていて美味しい。
途中でホワイトペパーを振りかけ麺と具を完食。スープは少し残して終了。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

kamepiさん、ダメでしたか(泣)
自分も仔羊嫌いじゃないので食べてみたいですが、
やっぱりやめておこうかなぁ〜(^^;;

NORTH | 2016年6月27日 23:24

おはようございます
自分は肉までOK牧場でしたが、好みが分かれましたね。
ジンギスカンのように、タレに付けるのではないからかと、
思います。

おゆ | 2016年6月28日 05:07

おはようございます
フレンチですね!
ちょっと癖があるかもですが
はまる人にははまりそうですね

キング | 2016年6月28日 06:03

おはようございます。
羊、駄目でしたか。Oさんがおっしゃるように普段食べるときは
タレやソースがかかっていますからね。私も、ジビエが好きなんですが
ちょっとやめておこうかなと思いましたよ。

mocopapa(S852) | 2016年6月28日 06:55

どもです。
スープは万人受けしそうですが、肉がアレでしたか。
でも、怖いもの見たさで食べてみたいです。

ピップ | 2016年6月28日 08:15

こんにちは。
注意書きの通り、やはりクセがあるみたいですね。私は仔羊苦手なので、たぶんダメだろうな~(>_<)

poti | 2016年6月28日 09:45

こんにちは。

とくに羊が苦手でないkamepi-さんでもダメでしたか。
食べ手を選ぶ一杯ですね。

glucose | 2016年6月28日 10:46

毎度です~

好みが分かれるところでしょうね。
確かに羊をタレで食べるのと、塩で食べるのでも
感じ方違いますからね。
敢えてそこまで冒険する必要が・・・とも思うのですが。

としくん | 2016年6月28日 11:13

こんにちは〜。

癖のある仔牛を..
癖をなくして美味しく提供して欲しいと思いましたよ。
ビジュアル良いのにチト残念風味でしたね.. (´Д`|||)

よっしーR | 2016年6月28日 13:58

こんにちは。

美味しそうなビジュアルですが、かなり癖がありそうですね。
敢えて挑戦もしてみたい気がしますが(;∀;)

りっきー | 2016年6月28日 17:45