・訪問回数：初の訪問
・店の場所：札幌市電行啓通駅の南西、国道２３０号線から東に入ったところにある。
・店の外観：青いビニール製の屋根型看板、入り口のガラスに書かれたメニュー。
・駐車場　：３台分くらい。
・席　　　：テーブルとカウンターで１３席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外７人。
・店員　　：夫婦らしい調理の男性１人と接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品　：中華そば醤油（７００円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着
・具　　　：丼の中には、チャーシュー（２枚）（薄目の味付けにしっとりとした程良い歯ごたえと脂がのって旨い。）、穂先メンマ、ちっちゃめのノリ（１枚）、味玉（半分）、三つ葉、ネギ。
・麺　　　：細く断面は正方形でウェーブのあるツルツルプリプリシコシコした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味で出汁のベースはトリっぽい感じで醤油がやや前面にでている感じ。スッキリクッキリ丁寧で、三つ葉がさらに違った方向からさわやかさを出してくる。
・その他　：
堪能した。