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最近、自宅近くにできた新しいお店だ。開店してすぐにイカ臭いうわさが流れてきたので、イカ好きな僕としてはやはり気になったので、とにかく「麺処 善龍」さんに行ってみることにした。 開店10前にお店に行くと、待っていたお客さんは一人だった。僕も並んでいると、開店時間ちょうどに店が開き、のれんが掛かった。お店の扉が開いたとたん、ほのかなイカの香りがしてきた。券売機で注文したのはもちろん、「イカ煮干しそば」だ。 数分で着丼した「イカ煮干しそば」は美しいビジュアルだった。そして、イカ特有の香りが食欲をそそる。 スープを一口。思ったよりイカ風味はマイルドで主張は強くなかった。途中でペッパーを振ってみたら、イカ風味はあまり感じられなくなってしまった。酒の肴にイカゴロを食べるようなイカ好きな僕としてはもっとイカイカした方がいいんじゃないかと思う。でも、そういう味は一般的にくどいってことになっちゃうのかも知れないけど。
聖いがぐり魚釣団
きみ
ぼらぼらら
七人のジャンゴ
ぶぶずとくま
かず
開店10前にお店に行くと、待っていたお客さんは一人だった。僕も並んでいると、開店時間ちょうどに店が開き、のれんが掛かった。お店の扉が開いたとたん、ほのかなイカの香りがしてきた。券売機で注文したのはもちろん、「イカ煮干しそば」だ。
数分で着丼した「イカ煮干しそば」は美しいビジュアルだった。そして、イカ特有の香りが食欲をそそる。
スープを一口。思ったよりイカ風味はマイルドで主張は強くなかった。途中でペッパーを振ってみたら、イカ風味はあまり感じられなくなってしまった。酒の肴にイカゴロを食べるようなイカ好きな僕としてはもっとイカイカした方がいいんじゃないかと思う。でも、そういう味は一般的にくどいってことになっちゃうのかも知れないけど。