先日は、草加市に開店した此方のお店に訪れました。　
店舗横に有る駐車場に車を停めて、開店直後の時間帯に入店。　
入り口を入ると右側に券売機が2台並んで設置されてました。　
入り口に近い手前の券売機はセットメニューの食券が購入出来ないようで、シャッター待ちを行っていた先客の皆さんは奥の券売機の前に並んでます。　
私は、単品を頂くので手前の券売機で主題のボタンをプッシュし、空いていたカウンター席に着座。　
そして、食券を目の前の高台へ置きました。　
尚、当日の入り状況は先客が7名で後客は店内待ちが4名発生してました。　

ラーメンは程なくすると出来上がり、目の前の高台の現れたので手元に引き下します。　
早速、スープを飲んでみると熱い仕上がりです。　
塩加減は好い塩梅で、出汁の豚骨とのバランスが取れた出来栄えです。　　
麺は、中太のストレートで並硬の茹で加減。　
その麺は自家製の優しい口当たりで、中々美味しいです。　
又、スープの絡みも悪くありません。　
具材は、直径約10センチのチャーシュー1枚・海苔・ほうれん草・刻みネギで、チャーはスライス状で厚みは有りませんが柔らかな歯応えで美味しく頂く事が出来ました。　　　　　　
ご馳走様。