6/21/17時半ごろ訪問。
買券&提出後、しばらくしてベーコンエッグライスが到着し、続けざまに麺丼配膳。

まずは麺丼に着手。
スープは重油的ルックスで醤油のキャラが味覚でも全面展開するが、醤油の塩気は動物油脂や調味料等に丸められており、見た目ほどしょっぱくない。旨味や油脂分はクセも濃さもそれほど強くない動物性で、僅かな甘味を伴い、醤油を丸く太くする役割を果たす。総じて後を引くチャーシューダレ的なスープである。
麺は四角断面で、直径は目測1.5mm程度。クリアなルックスで、麺肌は少々荒れる。バサバサなしなりとプリンな食感。咀嚼によりコクを放出。スープとは良く絡む。麺量は少なくない。
表面を覆う肉は、厚さ目測1mmほどの物が6枚以上な記憶。薄切りロースな趣で硬さはあまり感じないが、ミシミシな高密度食感の片鱗は感じる。ややパサ気味。旨味や味付けは平均的。
メンマは湿り気のあるコリコリ食感と発酵香味メインな味付けが、割と標準的な印象。
刻み玉ねぎは常套的な鮮烈さを加え、おろし生姜はスープの丸い醤油成分と相乗してすっきりな生姜醤油を生成。

続いて、ベーコンエッグライスを実食。
ライス上の卵焼きは厚みがあり、十分な卵量の半熟スクランブルエッグな様相。塩分と控えめな甘味+旨味で構成された餡かけは、やや薄味ながら滞り無く固形物を摂取させる仕様。更に厚さ目測1cmの柔らかいベーコンからの塩気と旨味も、ライスの消費をアシストする。
ライスは醤油ダレが所々にまぶされており、僅かに醤油な香気は加わるものの、味としての醤油はほぼ感じない。パラパラ気味な食感で、標準的な牛丼並の80%ほどの飯量。

固形物完食済の麺丼からスープをチビチビと飲みつつ、やがてベーコンエッグライスを完食し、麺丼のスープは少し残しつつ、食事終了。
冷茶や卓上の胡瓜の漬け物で〆つつ、丼上げ。
胡瓜の漬け物はもっとパリパリでドライな食感の方が好みかもしれない、等と回想しつつ退店。