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「負けん氣ラーメン」@博多三氣 瑞穂店の写真あっさりしたクセのないスープ、良く言えば上品なスープ。
悪く言えば万人受けを狙った物足りないスープ。
ここの基本のラーメンでは物足りなく感じるので、
ここではいつもマー油入りのラーメンを注文しています。
ベースの豚骨は無抵抗のままマー油が支配的になってしまいますが。
もう少しクセがあっても良いんじゃないかなぁと。
替え玉10円って凄いと思う。
ここのウリはこれなんだろなぁ、ラーメン大したことないし。
接客はものすごく良かったです。
総じてラーメンのクオリティは並なんだけど、食後退店してからの良質な満足感がありました。
きっと、替え玉3玉食べましたが30円で済んだし、接客の感じがとても良かったからでしょうね。
ラーメンは普通でしたから。

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