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三鷹に用事があったのでラーメンを啜ろうと文蔵さんかかみたかかに迷いポイントの高い文蔵さんに。ちょいと並んでいる時にオーダーを聞かれ間もなく店内に誘導いただいた。ご夫婦でやられてるのか店内は清潔。すぐに着丼。見た目から丁寧に作られているのが分かる。スープは皆さんの通り、節系醤油豚骨。麺はツルツルめの中太。得らーめんはチャーシュー＋2枚、メンマ多め、味玉が追加されている。店内の作り、スープ、麺、チャーシュー、メンマ、味玉、全てが丁寧に仕上げられて好感が持てるが、スープの節系の醤油豚骨がレベルは高いと思いますが予想の範囲を超えなかったかな。
【お休み中】TETSU☆MAN
Menzo
北崎ウンターデンリンデン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
ご夫婦でやられてるのか店内は清潔。すぐに着丼。見た目から丁寧に作られているのが分かる。
スープは皆さんの通り、節系醤油豚骨。麺はツルツルめの中太。得らーめんはチャーシュー＋2枚、メンマ多め、味玉が追加されている。
店内の作り、スープ、麺、チャーシュー、メンマ、味玉、全てが丁寧に仕上げられて好感が持てるが、スープの節系の醤油豚骨がレベルは高いと思いますが予想の範囲を超えなかったかな。