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「ラム豚骨つけめん 塩スパイス(中)」@自家製麺 MENSHO TOKYOの写真【訪問日:6月24日】

仕事明けから畳みかける社用にぐったり気味ながら
リフレッシュの為、頑張って都内方面へ。
メトロを乗り継ぎ、先ず最初に目指したのは
デフォメニューが久々な此方です。
オーダーは、外の看板と発券機の微妙な齟齬に戸惑いつつ
表題メニューを選択。

豚骨とカレーよろしくなスパイス系が幅を利かせた作りにより
ラムが前面に出た様子は無いですが、塩によるアプローチの為か
スープから感じる動物性は、初訪問時より強めな味わい。
しっかり濃厚さも兼ね備えているので、麺との絡みも良いですね。
今回は席次の悪さから、卓上トッピングによる調整が出来なかったのは痛かったものの
レモンを絞るだけでも、麺・スープ・チャーシューへの影響力は大きく
食べ終わって見れば、やはり満足のいく一杯でしたw
どうもご馳走様です!!
次は、夏限定時にまたお邪魔しようと思います。

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