613麺 ★★★★☆
「魁力屋 草加店」
国道4号線の上り、草加警察署前にあるラーメン店。
赤のでっかいネオン看板が目印。
駐車場は隣接するauショップと兼用。

【特製醤油ラーメン(702円)】
スープ ★★★★☆
甘さ先行の醤油と鶏のダシが良く出たスープ。
一見すると背脂が浮いているのでコッテリしていそうだが、その実アッサリ系。
完飲しても胃もたれしません。

麺 ★★★★☆
硬めでお願いしたところ細ストレートのポキポキ麺になった。
博多のそれと良く似ているがこちらのが幾分柔らかい。
食べ応えのある量で満腹になった。

具材 ★★★☆☆
京都ラーメンはネギが命。
配膳されたらまず、卓上の九条ネギをゴッソリ載せてネギマシマシに。
鮮度ヨシ。歯応えヨシ。
他の具材はメンマにペラペラなチャーシューが3枚。
スープの影響か、全体的に甘い。

雰囲気 ★★★★☆
魁力屋はどこも明朗快活な接客。
コチラも例に漏れず元気で勢いがある。

座席はカウンター席とお座敷。
ファミリー層も入っていて賑やかでした。

京都の醤油ラーメンって無性に食べたくなる時があるんですよねぇ。
ごちそうさまでした(^O^)

#ラーメン #草加 #魁力屋