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「淡麗塩つけ麺800円 トッピング券特製盛り VIPカード中盛」@塩つけ麺 灯花の写真2016年6月平日ランチでご訪問!

11:50の到着で先客1名。店員さん1名体制です。
今日はお客さん少ないですね~、4周年記念翌日の翌日だったから影響があるのかな?

券売機にて左上にある表題をポチリして、食券と灯花クジで貰ったトッピング無料券とVIPカードを提示します。

『トッピングはどうなさいますか?』と店員さん『特製でお願いします。』
『VIPカードで中盛りにできますが?』と店員さん『中盛りでお願います。』・・・
無料と言われても麺増量を断れる人間になりたい。。。

11:57御対麺!
具材は大きめの炙られたチャー2枚にメンマ、味玉と刻みのりです。

それでは、麺をスープへ入浴させて頂きます!

丸鶏、鶏胸肉、手羽先の鶏スープに、鯖節にうるめ節、白口煮干しを使用した魚介スープを合わせ、
9種類の塩を使用して作られている一杯、その複雑な味わいはまろやかでありつつ、とってもシャープなイメージです。

そちらを持ち上げる役目の麺は、ピロピロ食感の三河屋平打ち麺でとっても良く合います!抜群の旨さ!!!

スープの中にもメンマとチャーシューが入っていて嬉しいですね~!

炙られたチャーはちょっと硬くて自分の趣向と合わず残念だったけど、やはりこちらの味玉は卵黄のゼリー感と味付けが最強クラス!

300gの麺はかなりきつかったけど食べ終わったのでスープ割りをお願いします。

スープ割りは昆布そば湯で割られて、上にあられを載せての提供です、今日はちょっと塩分高かったかな~

ご馳走様でした~!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こちらへは一度しか行ってないですね。
とは言っても、もう一軒の方も今日で2回目でしたが(笑)
こちらはやっぱり塩つけですかね〜

NORTH | 2016年7月5日 21:16

こんばんは!

イベントの翌日って、苦戦することが多いみたいですねェ〜
麺マシ無料と言われたら、オイラも迷わず頼んじゃいます^^;

こんばんはー
無料と言われても麺増量を断れる人間になりたい。。。
これはなかなか難しいですよ
例え次があったとしても。。。。
特製はやっぱ良いですね~!!しかも無料^^

キング | 2016年7月5日 22:51

毎度です~

これをいただいたのはもう2年前。
その頃よりも淡麗塩好きになってるんで、今食べたら萌えそうです。

としくん | 2016年7月5日 23:34

おばんです

昼営業再開となったのですよね。
当方は、昨年8月に表題に初対麺したきりです。

その時の自分のレポを読み返してみると、
つけ汁の塩分濃度の高さを気にしていましたね。
今はどう感じるのか、追従してみたいです。

閑話休題:
としさんが萌えそう??〜苦笑の嵐かと。

おゆ | 2016年7月6日 00:05

こんにちは。

やはりこちらに来たら特製にしたいですよね。
存在感のあるチャーシューステーキは同じ感想でした。

glucose | 2016年7月6日 09:01

こっちも今度行こう~
中盛我慢出来ませんか~(笑)僕あっさりと断れますけど~
9種類の塩も使用していたんですかーマジですか!!
炙りチャーが硬いのは残念ですね~ブレでしょうね。

>!抜群の旨さ!!!

違います!!おいちーです。

>スープの中にもメンマとチャーシューが入っていて

僕は以前に食べた時この中のチャー自体がおいちーかったな~

右京 | 2016年7月6日 10:30

こんにちは。
ラーメンのほうは行ったことあるんですが、こちらは未訪です!味玉が最高峰とのことなので、行った際には絶対味玉つけます!

poti | 2016年7月6日 14:00

Northさん
こんばんは!
坂の途中も2回目だったのですか!
なんだかとっても意外ですよw

makishi | 2016年7月6日 23:01

naoさん
こんばんは!
やっぱりそうですよね~
イベント明けはそりゃ行かないっすもんね
みんなで大盛り無料でもグッと我慢しましょうw

makishi | 2016年7月6日 23:03

キングさん
こんばんは!
みんなで大盛り無料でもグッと我慢しましょうw
>例え次があったとしても。。。。
流石に自分は次があったら断りますよwwwww流石!

makishi | 2016年7月6日 23:05

としくんさん
こんばんは!
是非萌え萌えキュンキュン!
お願いします!!!

makishi | 2016年7月6日 23:06

ぶちょー!
お疲れ様でした!
そうなんですよね、もう少し
塩分抑えて頂けたらもっと
萌え萌え~なのに~。

makishi | 2016年7月6日 23:07

グルさん
こんばんは!
皆さんの趣向はあると思いますが
つけ汁に入っているチャーの方が
美味しかったですもん。

makishi | 2016年7月6日 23:10

おっぱい右京様
おっぱ!
そうなんですよ!!!
汁の中のチャーはおいち!!!!

makishi | 2016年7月6日 23:13

potiさん
こんばんは!
こちらと坂の途中の鯛さんは
是非味玉つけて頂きたいです!
ちとせさんも!!!

makishi | 2016年7月6日 23:14

こんばんは。
マキちゃん、<裏つけ麺>、食べたことある?
私は表のより裏の方が好きなんです。
よかったら、ぜひ1度♪

まいけるさん
こんにちは!
ないんですよ~
次は裏でいくつもりですよ!!!

makishi | 2016年7月9日 10:08