2016 6月水曜 18時15分

本日は定時の仕事終わりでしたので少し遠出して、
夜のみの営業で中々伺うことが出来なかった
館林の此方にお邪魔致します。

到着し広い駐車場に車を止めます。
外待ちは無いようですが入店しますと家族連れの一組の待ち。
カウンターとテーブル席が2席の店内。
カウンターの後には待ち客の為の長椅子があります。
ゆったりとしたそちらで数分待ち、
先客よりも先にカウンターに案内されます。
待ってる間に上記を細麺？硬さ普通油少な目で注文し
座ると直ぐの提供となりました。

スープは、豚骨が髄まで溶けて乳化した博多の味でしょうか。
臭みは無く優しく上品に感じる万人に好まれる印象です。
醤油ダレと思われる甘辛の風味が深みを出します。

麺は、お馴染みの博多の細いストレートのボソカタ。
初めの細麺と替え玉でお願いした極細を頂ましたが、
自分のような素人目には違いがわかりませんでした(..)

チャーシューは、小さめの味濃い目のバラ肉？
他にキクラゲ、ラーパスのネギ増しです。
紅生姜は撮影を忘れて入れてしまいました。


総じて、クセが無く優しい味わいの正統派を思わせる博多ラーメン。
奇をてらわない万人に愛される大変美味しい一杯でした。

しかし期待が高かった分、個人的には標準的な味に余りインパクトを感じなかったのも事実です。