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「[限定]量産型冷まし中華 小豚 850+50円」@ラーメン二郎 環七新新代田店の写真6.30 19:30 代田二郎で冷まし中華というメニューが提供されているみたいなので訪問。外待ち10人ほどに接続。こちらは二郎の中ではそこまで回転は早くなく、着丼までは40分ほどかかりました。途中で助手の方から麺量を確認され、「冷ましの少なめ」を告げました。冷ましにする場合は50円を現金で、席についてから置きます。そして、コールタイムとなり、ニンニクアブラをコールし、着丼。ちなみに、麺少なめコールはいつの間にか消失し、ノーマルの麺量で運ばれてきちゃいました(笑)。

マゼマゼしていただきます。このメニューは冷ましといっても空冷ということで、熱々の麺をそのままタレに入れて運ばれるので、ほとんど冷えてはいません。タレは甘味や酸味が加えられているみたいですが、中心となるのは豚の旨味と甘さ。前回食べた「スープ抜き」とは少し違う味付けかと思います。とはいえ、イメージとしては冷えていないこともあるので、汁なし二郎って感じです。そこにコールで増した脂が加わります。この茶色の脂がガッツリ味がついていて最高です。ここの脂最高だな~。麺は前回と同様に、極太麺で、しっかりと小麦の香りと食感を堪能できます。もちろんタレと脂との相性抜群で、するするっと啜る感じではないですが、どんどん食は進みます。豚さんは豚増しにしたので、たっぷりと。この日の豚は味付けも柔らかさも申し分なしで、今まで食べた代田の豚の中で最高峰です。脂絡めて食べると、ビール!って叫びたくなります。ヤサイはシャキ系で、コールなしなので控えめ。ニンニクは当然相性抜群です。久々に麺量普通で豚増しにしたので、最後のほうは本気で食べれないんじゃないかと思いましたが、なんとか完食。しかも結局ロット最速(笑)最後は残った脂とタレを少しだけそのままいただきました。名前からするともっと冷えていそうな感じで、その点は少し意外でしたが、味は大好きな味でした。次回は未食のつけ麺を食べたいと思います。どうも御馳走様でした。

ちなみに、本メニューは今週毎日提供されているようですが、その後は分かりません(なので、先アゲしました)。Twitterで確認すすことをおススメします。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは!
冷まし、、とは面白いネーミングですね
アブラ!!いい色してますね~

eddie | 2016年7月1日 21:09

こんばんは!

冷やしじゃなくて、冷ましなんすか〜
ほとんど冷えてないなら、空冷するメリットって何なんでしょ??

こんばんは!
冷ましですかw
でもこのジャンクさが堪らないですね
今すぐ食べたいけど自分にはちゃんと
麺少な目でお願いしたいですw

makishi | 2016年7月1日 21:57

こんばんは。
冷ましとは面白い!
これは食べてみたいです。

あらけん | 2016年7月1日 22:04

代田で冷やしですか~
こちら昔、しょっぱくて駄目でしたが
冷やしと思って食べてもいいかもと思ったら冷まし中華って・・
まったく紛らわしいw
この時点で代田二郎はやっぱ合わないなと思ってしまいました(笑)
ただコールで増した脂が絶品でしたか~
汁なしだと脂や背油が旨いと本当に逝きますね。

右京 | 2016年7月1日 22:11

こんばんはー
冷やしはもう去年を越えるぐらいのスピードですね^^
肉一杯で良いですね~~
しかし、ろっと最速って^^
沢山のジロリアン差し置いてなので相当早かったのでは^^

キング | 2016年7月1日 23:07

こんばんは!

こんなメニューが提供されていたとは、、、 ちゃんとチェックしないといけませんね

Hiroshi | 2016年7月1日 23:47

potiさん、おはようございます。

「冷まし」ってネーミングが店主さんらしくて面白いですね。
ここは西台並にオリジナルメニューに力入れてて何度も行きたくなります。

A.U | 2016年7月2日 06:21

おはようございます。
冷ましって汁なしってことなんですね~
麺少なめを忘れられたのにロット最速完食は立派です~

kamepi- | 2016年7月2日 06:24

おはようございます。
恥ずかしながら直系は守谷しか経験がありません。
こんなメニューがあるんですね‼︎
守谷や亜流でもやってくれないかな⁉︎

かくみや | 2016年7月2日 07:28

連コメ失礼します。
龍介さんのはセットメニューでした。

かくみや | 2016年7月2日 07:36

毎度です~

「冷まし}? あらら、打ち間違えてるよ~
と思ったんですよ、最初。
常温で冷ました汁なしなんですね。

としくん | 2016年7月2日 07:37

おはようございます。
冷ましですかぁ~ って汁なしなんですね。
これはビールが合うでしょうねぇ~~。

mocopapa(S852) | 2016年7月2日 08:48

こんばんは~。
冷まし(ひやマシ)って、何が増されてるの!?
興奮してしまいましたw

プリティ | 2016年7月2日 20:23

potiさん,どうもです。
こちらは未踏の直系。
いずれ行きますが,豚が当たりだといいなあ。

RAMENOID | 2016年7月3日 09:30

eddieさん、こんにちは。
こちらの脂は最高ですよ♪味がしっかりついてるので~

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは。
確かに(笑)冷やす動作を何もしていないので、汁なしって名前でいいんじゃないかと思います!

makishiさん、こんにちは。
私も次回からは麺少な目をさらに強調して言いたいと思いますww

あらけんさん、こんにちは。
冷ましって言葉使ったラーメンって初めてかもです!

右京さん、こんにちは。
こちらは脂が味濃いめで絶品なので、汁なしのほうが好きかもです!

キングさん、こんにちは。
たぶんたまたま同一ロットの人たちがゆっくりだったんだと思います!代田ってゆっくりの人多いイメージですし。

poti | 2016年7月3日 12:09

Hiroshiさん、こんにちは。
Twitter見てないと気付かないですからね!店に行っても何も書いてないので、代田はTwitterチェック必須です!

A.Uさん、こんにちは。
西台、相模大野、野猿、代田は色んなメニューやるので必然的に訪問回数が増えますね^^

kamepi-さん、こんにちは。
逆にあの量をゆっくり食べたら途中で諦めてたと思います。満腹中枢刺激する前に食べきらないとという感じでした(笑)

かくみやさん、こんにちは。
私は守谷一度しか行けてないので、再訪したいです!龍介はセットでしたか^^

としくんさん、こんにちは。
実際、冷やしって注文している人とか、Twitterとかに冷やしって書いている人たくさんいますし、分かりにくいですよね(笑)念のため、代田二郎のTwitterもう一度見ましたが、冷ましでしたよww

mocopapaさん、こんにちは。
ビールは絶対合います^^でも、ビールつけたら絶対食べきれません(笑)

poti | 2016年7月3日 12:14

プリティさん、こんにちは。
そういう読み方もできるんですね(笑)もしそんなコールがあるとしたら、氷とかですかねww

RAMENOIDさん、こんにちは。
最近、こちらの豚はアタリが続いてますよ^^開店当初はスープは今と同じく美味しかったですが、豚は微妙だった記憶があります!

poti | 2016年7月3日 12:16