【限定】大山鶏と夏野菜のアジアン冷やし麺　980円 健康幸せセット　350円


こちらにお伺いしたくて死にそうに悶々とした日々を送っていたんですが、ちょうど午前中に池袋へ行くチャンスが巡って来たのでシャッターズしに行きました。


こちらへは2回ほどお伺いしてますが、2回とも外並びせずに入店する事が出来ましたが、ツィッター等で調べていると相当混んできているような感じがしますが、この並び方のポップを見るとそのようですね！ちゃんと番号通りに並ばなくては、、。(^^)


定刻時間にはシャッターズさんも10人位に増えてました、、、。と同時に入店！　券売機で今日のお目当ての【大山鶏と夏野菜のアジアン冷やし】と、幸せになりたいので【健康幸せセット】をポチ、、、。(笑)　(^^ゞ


こちらで「温野菜」と、「炊き込みご飯」をまだいただいていないのでそれも楽しみでした。　
最初、各単品で注文してしまったんですが、（健康幸せセットと同じですから、、、）と、差額を返金してくれました～！　ご親切にありがとうございます。m(__)m


カウンターに座るとゾクゾクとお客さんで埋まっていきすぐに満席！！　やはり凄い人気ですね！店内待ちも、外並びも発生しています！
待つ事およそ7-8分で配膳終了～～！　涼しげで綺麗な彩の盛り付けですね！
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12175267292-13684247370.html


【具材】

「大山鶏のチャーシュー」 結構大き目なサイズの物が3枚も入ってます。　肉の上には少々パプリカ？と思われるスパイスがかけられていますね～。
身が引きしまていて噛み応えが心地良く、外側の皮はプリプリ！鶏の旨味がしっかり感じられる「大山鶏」、美味しいです。(^^)　肉だけでも食べ応えがありますね。


「夏野菜」　少々マリネされたトマト・ヤングコーン・ズッキーニ・パプリカ赤、黄・小茄子。　各野菜の旨味が生かされた味付けで、一つ一つの野菜の味が楽しめます！タレの風味ともピッタリの相性です。
個人的に大好きなパクチーも入ってます！　これがあるだけでアジアンな香りが醸し出されますね！(^^)v　


【タレ】　

私は「焼きアゴの生醤油タレ」を選びました。　シャバでサラッとした粘度で、香味油は若干多め。　
初動で爽やかな酸味が感じられ、仄かな甘味と、生醤油の尖っていない塩分濃度が絶妙なバランスで、アゴ出汁感は裏方で良い役目をしている感じです。

「アジアン冷やし麺」と言うメニューだったので、タレも辛めかな？？と思ってましたが、タレ自体は辛さはありませんね～。むしろ和風、ジャパニーズテイストな印象です。


【麺】

自家製、中位の太さの平打ちタイプ。加水高めでツルツルシコシコな食感が冷やしにピッタリの麺です！

シャバなタレとの絡みも良く、タレの旨味が麺にしっかり纏わり付き、麺と一緒に口の中へどんどん運ばれていきますよ～。

いつまでもダレることなく最後までツルシコな食感を楽しめる麺、最高です！


【自家製スパイスオイル。】

辣油主体のオイルに何やら色々な具材が入っています。

最初に2杯くらいかけて食べてみたんですが、見た目より辛味は優し目で、程よい辛さと旨味を楽しめる仕上がりになっているオイルのようです。

個人的にはもっとピリ辛感が欲しかったので、もう３杯位投入しました。（笑）　　タレだけだとさほどアジアン！と言う感じでは無いですが、このスパイスオイルを入れる事で表題の【アジアン冷やし麺】ぽくなりましたね～～(^^)v　これは美味しい～～～！


【６月の温野菜】　ズッキーニ・コーン・ニンジン・キャベツ・モヤシと言う布陣。

「ドレッシングオイル」は、ハッキリは分からなかったですが、オリーブオイルの風味に仄かな酸味と、甘味が絶妙なバランスの爽やか系オイル！

温野菜はより一層野菜の旨味を感じる事が出来て良いですね～～。もちろんドレッシングオイルも風味もピッタリの相性！


【６月の炊きこみご飯】　

具材は「しらす」と「おかひじき」がメイン。

他には刻まれたチャーシューや牛蒡などが入っていて、ご飯の炊き具合もちょうど良く、仄かにジューシーな味付けが食欲をそそります！
これは美味しいですね～～　おかひじきもこんなに美味しくなっちゃうんですね～～(^.^)


アッという間に完食！　冷やしのタレももったいないから飲んじゃいました！(^^)v


【写真付き記事はこちらへ】http://ameblo.jp/omasu8/entry-12175267292.html

【感想】

「花のれん」さんで初めての【限定】の冷やし麺、【温野菜・炊き込みご飯】でしたが、どのメニューも好みな味で大満足！　使われている食材一つ一つにも店主様の拘りが感じられ素晴らしいと思いました！(^^)v　　

私の行動範囲からもっと近かったらしょっちゅう通ってしまうだろうな～～　(^^ゞ

同じ限定でタレの違うバージョンの「ごまみそダレ」があるんですが、そちらもいただいてみたいですね～～。もう一度食べに行く事が出来るかな～～～？？　イヤ、行きたいです！！

ご馳走様でした！