4/7（金）19：00　前2後4　

右手に消毒液と券売機。左手にL字カウンター。仕切りなし。右手奥にテーブル2卓。男性2切り盛り。

軽い濁りのあるスープは、動物系を下支えに魚介の旨味が厚みを伴って広がる。香味油の風味はそこそこ。塩だれの主張は適度で、バランスがよくなかなかおいしい。

豊華食品の麺箱があったので、そ... 続きを見る

平日夜で3割の客入り。この辺りは滅多に来ないので何とも言えませんが、周辺は飲食店だらけなのでよく健闘しているといえるのでしょうか。先ずはビールと餃子と唐揚げ。およそ10分後に着丼、具沢山です。予め和えられており、もっちり食感の麺はなかなか。「レモスコ」なる味変アイテムを提供され、後半に入れてみる。程よい辛味がプラスされ味がキュッとしまります。

１２月４日１３：０５訪問。先客なし。
西荻窪駅近く、西荻南口仲通街にあります。
入って右手に券売機。
しょうゆらーめん８００円を購入。
ちょっとして配膳。
まずスープ。動物系の出し汁の旨みの良く出た醤油味。
液体油のコクも良いです。
麺は、ストレート細麺。ツルッとした食感。
具は... 続きを見る

2020年9月26日

透き通ったスープのらーめんは清湯にありがちな一杯です。スープは鶏などを使ったものであっさりしています。鶏の旨味がよく出たシンプルなものでやや甘くうまいです。あっさりしていますが物足りなさはなくじわりと旨味が感じられるものでいいです。雑味などはなく嫌な感じはまったくありません。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシュー... 続きを見る

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＜目立たないけどいい店！今年も冷やしをもとめてふらふらと・・・＞
 
　梅雨入りもぼちぼち意識しだしたころ、いきなりの... 続きを見る

23:00着　空席多数
締めの一杯に
濃厚鶏をチョイス
牛丼が100円らしいのでポチ
待つこと5分ほどで着丼です

まずはスープ
これは鶏油はあるけど
完全に魚介が勝ってます
濃厚鶏というより
濃厚ミックスの方が合ってるかなぁ
細... 続きを見る

23:30着 先客4名
この時間帯にあいてる店は西荻にはあまりないです

今日は塩ラーメン
食券買ってカウンターで渡します

スープはあらスッキリ
後味にホタテ？貝柱？のような香りが
次に目に入ったメンマに
細めのメンマ... 続きを見る

1年ぶりの訪問です
冷やし中華もあったのですが、ややガッツリ気分でしたので、表題をチョイス
さくら時代からの居抜きですが、もう少し照明を明るくする方がいいのにな、などと思いながら待つこと７，８分
まぜそばの既成概念を覆す事象、丼も麺も熱々です
しかも十分に醤油ダレと絡めてもらった状態で配膳されるので、そのままイケます
比較的、ま... 続きを見る

23:10着 空席4席
その後満席で待ってる人が出ないぐらいの
入れ替わりで結構混んでます
でもオペレーションは安定してるみたい

入口の食券機で濃厚鶏ソバをポチ
壁に煮込みハンバーグご飯100円
と書いてあったので日替わりご飯ポチ

待つ... 続きを見る

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＜今日もフラれて出会う一杯・・・ナイスリカバリー過ぎてうまし！＞
 
　狙ったのは、西荻窪エリアで、そうなれば「はつね... 続きを見る