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店名立呑みラーメンバル ZAGINZA
住所

〒114-0004 東京都北区堀船1-4-9

電話番号-
営業時間11:00～14:30／18:00～22:00
※各ラストオーダー
定休日火曜、祝日
座席8席
アクセス
都営都電荒川線『栄町駅』（128m）
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駐車場

駐車場なし

オープン日2018年10月1日
メニュー
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濃厚醤油(白) 680円
あっさり醤油(黒) 680円
塩レモンラーメン 780円
カルボなラーメン 880円

学割 -50円

アルコール各種 500円
おつまみ 200円〜

備考
「中華そば ざ銀ざ」からリニューアル
外部リンク
初レビュアーヨオヨオ（2018年12月9日 15:41）
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
85.220ポイント
レビュー件数 5件
レビューユーザー数 4人
平均点 80.400点
総合順位 14,942位
スキ 件
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このお店の今日の一杯

鶏清湯醤油ラーメン
鶏清湯醤油ラーメン
2018年10月26日

以前、同じ場所に「中華そば　ざ銀ざ」という店があり、日替わりでメニューを変えている、という話を聞いて行ってみたが臨時休業だった。そうこうするうちに10月1日に「...

assignment立呑みラーメンバル ZAGINZAのレビューピックアップ

77点
鶏白豚醤油らあめん￥650[ラーメン/鶏白湯]
パットの星☆彡

「鶏白豚醤油らあめん￥650」@立呑みラーメンバル ZAGINZAの写真本年148杯目。

初訪にて、「鶏白豚醤油らあめん￥650」ぉ。

白濁鶏豚ベースに濃口醤油返し、コラーゲン質が多くなく、油脂添加も程よい食べやすい白湯。
鶏油が表層に強いと、鶏強調の家系に近くなる印象かもw
癖やフックがないのが好みの範疇ですが、モミジや豚足か豚頭ぉ強調しないと、惹きが弱いかも…。... 続きを見る

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83点
白 鶏白豚醤油ラーメン[ラーメン/鶏白湯]
けＮぢ

「白 鶏白豚醤油ラーメン」@立呑みラーメンバル ZAGINZAの写真麺は太い縮れ。
滑らかで、ツルツルとした食感。
スープは鶏と豚の白湯。
甘みのあるクリーミー。
後味のベタつきは無い濃厚。
黒胡椒がアクセント。
大判のレアチャーシューは脂も噛んで柔らか。
オニオンスライス、カイワレ、海苔、ゴマ。
立ち食いスタイル。

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76点
（黒）鶏清湯醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
マムート

「（黒）鶏清湯醤油ラーメン」@立呑みラーメンバル ZAGINZAの写真前回鶏白豚の白が旨かったので今回はあっさりの黒を食べに来ました。
スープ以外の見ためはほぼ同じです。

透き通ったスープにはあっさりの中にもしっかり鶏の旨みが凝縮していてこちらも旨い。
そしてあっさりだからこそレアチャーシューなどの素材が際立つ。

この店のウリでもあるブラックペッパーに関... 続きを見る

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88点
鶏清湯醤油ラーメン650円[ラーメン/醤油]
ヨオ

「鶏清湯醤油ラーメン650円」@立呑みラーメンバル ZAGINZAの写真王子駅からも近いけど目指して行かないと分からないというのが分かりました（笑）

ブラックペッパー好きが作る2種類の鶏醤油ラーメン、こちらは黒のさっぱり清湯、もう一つは濃厚鶏白湯。

鶏清湯醤油ラーメン650円
値段が嬉しい、胡椒とネギ、スープの相性良く飲み干せた、麺は太麺、店主自身がプリプリ太麺が好みとのこと、美味しかったです。... 続きを見る

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