◆2024年2月初めての来店
保土ヶ谷駅東口近くにある中華堂
ランチタイムはお得に支那そばセットをいただける。
■支那そばセット（￥880）
半チャーハンと支那そばのセット
琥珀色の澄んだスープ
具材は叉焼・ウズラ卵・海苔・メンマ・長ネギ
細めの麺は味わいあるスープに絡み旨し！

前日分。13時半頃入店し、空席あり。日替り定食があり町中華っぽい雰囲気。漫画はワンピース一色、スポーツ新聞があるので町中華かと思われます。

麺は、細ストレート。市内の町中華屋さんでは、よく見かけるが、餡によく絡んでウマいです。

スープは、黄金色で、クセのないサッパリとした清湯。脂分少なく澄んでいていい感じ。

餡は... 続きを見る

2023年 352杯目/339日目/目標365杯 12/5(火）昼にお伺い
初見です。

JR横須賀線保土ヶ谷駅から3分ほど、国道１号線沿いにあります。
黒い外壁、小さめな店舗、大きな看板もでておらず、ちょっと目立ちません。
でも近づくと広いガラス窓、のれん、メニュー掲示、きれいな外観と入りやすいです。
入店します。牛... 続きを見る

中華堂@保土ヶ谷

支那そば¥680、半炒飯セット¥330、一番搾り（中）¥500

支那そばは昆布や鶏の優しい旨みにまろやかなカエシ。スルッとしなやかな細麺の食感も素晴らしく、半炒飯はパラっと美味‼️

#中華堂
#中華そば水嶋... 続きを見る

明日は健康診断ということで、晩酌ができないためラーメンを食すと決めた。（それもどうかと思うが。）
近隣には人気店や新オープンなどあるが、ここのたんめんは保土ヶ谷近辺では一番美味いと思う。

夕食時であったためか、店内は6割ほどの入り。
業務用の空調からは冷気がガンガンに出ているが、そこまで寒くないのは厨房の熱気が伝わる... 続きを見る

中華堂@保土ヶ谷

支那そば¥680、炒飯セット¥450、ぎょうざ¥480、一番搾り（中）¥500

まずはビールにぎょうざから。もっちり厚めの皮で、焼き目は揚げ焼きっぽくカリっと仕立て。ビールに合う逸品ですね。

支那そばは、鶏や野菜の旨味を昆布が後押しする淡麗スープ。まろやかで優しいカエシながら物足りなさを感じさせ... 続きを見る

うま塩たんめん¥780、餃子¥480、ビール（中）¥500

今日はたんめん。まずはビールで喉を潤しつつ焼き餃子から。もっちり皮で焼き目はカリッと野菜中心の餡は優しい味付け。上品な餃子ですね。

うま塩たんめんは、野菜の旨みと甘みが広がるスープにシャッキリ野菜や昆布が風味を添える逸品。塩味は優しくまろやかで身体に沁み入る感じ。平打ち麺はス... 続きを見る

約1ヶ月ぶりの訪問。今日は餃子とサンマー麺。
もちろんビールと共にいただきます。

注文は、サンマー麺¥780、餃子¥480、ビール（中）¥500　

版ビールをやりつつ、まずは餃子から。
焼き目は揚げ焼きしているような感じ。まずは何も付けずにひと口。厚みのある皮でもっちり食感。肉の割合が多めで野菜... 続きを見る

JR保土ヶ谷駅から5〜6分。国道1号線沿いにひっそりと佇む「中華堂」さんへ。

支那そばが有名なこちら。メニューにはニラレバ炒めや回鍋肉、餃子なんかもある町中華。
わんたんも評判が良いようなので、わんたんめん 半炒飯set¥1180とビール（中）¥500を注文。

瓶ビールは一番搾りかスーパードライが選べるので、スーパードライ。... 続きを見る

【要約】あっさりながら、しっかり旨味のあるスープと平麺・肉野菜炒めの組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2015-02-07 1232入店。先客7名、後続4名。小さい店だが満席状態が続く。
【注文】味噌たんめん(750円)。
【待ち時間】13分。思ったより待たされた。
【麺】やや細めの平麺。タンメン用にきちんと麺を使い分けているのだろう... 続きを見る