広い店内で厨房も広くて、店員さんもいい感じです。最初に感じたのがメニューの値段が全ての麺類で70円安くなっている事です。（デフォで680円）たかが70円だけど大分印象が違います。
早速、表題のメニューを注文！スープから‥少しあっさりした感じだが、素材（鶏？）の旨味がストレートに伝わってきます。ワンタンも海老の風味が効いてこれも美味しいです。個人的には今回ビール... 続きを見る

2Fでステーキランチをいただいた後に1Fのこちらで連食。平日13:00訪問。先客3名。

フラッグシップの首題のメニューをオーダー。厨房の設備は最新鋭のフル装備。どうやら満を持しての回転のようだ。

ほどなく配膳。久しぶりにナルトと対面。

スープ：雑味の少ない鶏系かと。醤油ダレ。アブラ少なめ、少々... 続きを見る

【要約】昔ながらの中華そばを正統進化させた印象の一杯。
【入店状況】2018-11-14 1925入店。先客10名、後続7,8名。黄金町駅直近ということもあってか、なかなかの盛況ぶり。
【注文】中華そば(750円)。
【待ち時間】6分。今風の深さのある丼に入って配膳される。
【麺】中細麺。茹で加減は少し固め。強い特徴はないが悪くはない。中... 続きを見る

塩のスープは上手い！
オープン価格でネギ塩が750円だったが本来、ずーとこの価格が適正だと思う。
ネギがてんこ盛りで上手く翌日も行った。
が翌日は店長？らしき人が１人で対応していて
おあいそ程度のネギの量だった。他のお客さんのチャーシュー丼も肉が少なく250円は高い！
多分、店長はケチなんだと推測する。
通常。ネギ塩ラーメンで900円なのだから、ドーンと乗せないと客離れ進みます。

新店なので先上げ～。


全くオープン情報知りませんでしたが、
本日オープンだったようで。
黄金町近辺は最近新店が多いですね。

12日までオープン価格営業。
ぶっちゃけ、行くならこの値段の内かも。


【スープ】
一瞬ネオクラなのかと思っ... 続きを見る