ほのかに辛みのある豚骨ベースのスープにビシッとニンニクが効いたスタミナ系な印象の一杯。
ヤサイだけでなくサックリと揚げられた排骨的なカツは大きく満足感を充分に得られる。
麺は恐らくはオーションかな？二郎的なゴワっとした食べ応えのある麺でこちらも満足感を得られるものでコスパは良い感じ。

水道橋界隈を歩いてて見つけたので訪問。かつてのガード下の店舗がなくなったので、閉店したんだと思いこんでました。

極辛、にんにくは無しで。名前の通り直撃的な辛さなんだけど、甘みと辛味が交互に来る感じでバランス良し。旨味もしっかり感じられます。麺は粉っぽさの残る歯応えでスープの吸いが良いと思います。野菜はしゃきしゃきのもやし。

卓上の辛味... 続きを見る

１０月３１日木曜日、午後４時過ぎに訪問。
有給がそこそこあるので、サボり、ひと月以上ぶり、夏休み以来。
やることはいつもと同じ。
ヒトカラ、パン食べ放題、ヒトカラ。
休む予定は、半月以上前に入れておいた。
で、今週になって気がついた、ハロウィンだ、無駄に混雑に巻き込まれたら？
ど... 続きを見る

５月１２日１３：３０訪問。先客６名。
入って右手に券売機。あんかけ拉麺７８０円を購入。
食券を渡すと
店員さん：麺中盛サービスですが？
私：お願いします。
店員さん：ニンニク入れますか？
私：（入れなくて）いいです。
お冷は、販売機近くにありセルフサービス。
で、少しし... 続きを見る

出戻りの表裏へ。並びもあるし、店は学生やリーマンなど男性客が占める。やっぱり表裏は水道橋のほうが合う。なぜ市ヶ谷に移転したのか、いまだに分からない。個人的には、市ヶ谷のあの場所なら、迷わず斑鳩に行くだろう。

　種皮入りの麺は好みだ。独特の香り、キリリとした触感が楽しい。唐揚げは大きくて、旨い。移転前よりレベルが上がったのではないか。その... 続きを見る