休日の昼過ぎ、花小金井駅。
所沢駅でドラえもん電車(各駅停車)を見つけて、急いて急行で後を追いかけて、上石神井駅で追いつく。鷺ノ宮駅までドラえもん電車に乗りその帰り。

こちらラーメンWalker東京版にニューオープンのお店として載っていました。
煮干しがメインのお店です。
中華そばは清湯系で醤油と塩から選べ... 続きを見る

ｘ月ｘ日　昼すぎ訪問　地下の海瀬
居酒屋との兼業？
券売機あり

つけ汁　ドロドロで量少ない、チャーシューの小間もあり、雑味も感じられ圧倒的な煮干ともまた違う
麺　細めな平打ちなもの、味気なく好みからは大きく外れます

居酒屋の〆としたら十分も…ごちそうさまでした

また笑顔でらーめん食べたいです

2020.2.29
高円寺の「麺屋・銀星」の姉妹店とのこと。半年遅れて開店した八王子の同名店も同じ系列のようですが、〇〇店の表記はありません。
地下に入り券売機にて発券。私は「味玉鬼煮干し中華そば」妻は「味玉煮干し中華そば」。暗めな店内。
熟年男性とJKか極若い女性のお二人が厨房に。多分夜の居酒屋用仕込みなのだろう、男性はラー作... 続きを見る

花小金井駅北口松屋の地下にあるお店。
地下階段前のメニューに煮干しラーメンとあり、以前より気になっていた。
タイル張りの階段を下ると薄暗い地下の奥にガラスの扉が。この時点で女性や若い方は来店しにくいかもなぁと思いつつ入店。
入り口脇に券売機があるので、オーソドックスに煮干し中華そばを購入。

日曜日の14時と言うこともあり、店内... 続きを見る

おっ、今風のラーメンがある、このお店は知らなかった、行ってみたい
地下に降りる階段があり「足下滑りやすいのでご注意ください」の貼り紙がある、優しいな。
店内に入ると、ん？ダーツ場が有りその奥がラーメンカウンターだった。

煮干し中華そば醤油780円
サバ、ウルメ、イワシなどの節を使用、スッキリスープ、チャーシューは鶏豚... 続きを見る