９月２１日（月・祝）１１時半頃訪問。

この日は北茨城方面へ。
一軒目に利尻さんへ伺い、お次は近くの和なりさんへ。
日立のお店には一度伺ったことがありました。
定刻より少し早めに着いたら、早開けしてくれました
ありがたいですね。
券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制となります。
デ... 続きを見る

週末のお昼．待たずに着席．地域柄かグループ客が多い．店内はゆったりしているから密は避けられそう．テイクアウトもやっている．店内は明るくて若い店員さんが爽やかだ．北茨城名物のアンコウを使ったラーメンを出したいのだと店主さんから聞いていたが，ようやく食べに来ることができた．
　麺はかなり太めで強く縮れる．プリプリっとした存在感のある麺．体感160g．スープはあん肝と味噌．... 続きを見る

この値段が嬉しい
券売機でないのでキョロキョロしてしまった
広くて綺麗な店内いいですね

鰹節と煮干し、豚、椎茸などを合わせたスープとのこと
動物系はそんなに感じなかったですが、椎茸の味がよく出てるのか、旨みが強い、あまり食べたことの無い不思議な味、山椒ぽい香りがしたような気もする
しなやかな低加水麺、こういう間違いな... 続きを見る

日立でも大好きな和なりが北茨城に出店とあって期待大で入店。
スープは若干日立の店より濃厚さにかけるように感じたが、自分の舌の調子による誤差かもしれない。やはり和なりだけあって安定のハイレベルな味。
濃すぎず薄すぎず、突出してはいないが悪いところがない。
この地域では珍しい低加水のサクサク麺にスープがよく絡む。北茨城でこのタイプのラーメンを... 続きを見る

新店のこちらに
スープ、椎茸が効いてて和食な味わい
麺、加水低めでしなやかな細麺
スープに良く合っています
この辺は美味しいラーメン屋が少ないので重宝しますね