毎度～

丸長 勝田台店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11084397844.htmlを食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じたんで、お邪魔しましたぉ～

休日、到着時（12時10分）店内ほぼ満席、退店時（12時38分）後客0。

詳細('11.11.28... 続きを見る

26日は仕事を終え京成大和田へ。「美輝」へ向かいます。

18時過ぎに到着し入店。後からお孫さんを連れた年輩の女性が来店していました。店主さんに「からし味噌ラーメン(700円)」をお願いし、しばし待ちます。

店主さんから丼をいただき、まずはスープをひとくち…旨い！からしと言ってもねりがらしや唐辛子ではなくラージャンを使っていてねっとりと... 続きを見る

木曜日正午ごろ到着。先客は２人。醤油ラーメンを注文。丁寧な調理作業。スープは醤油あっさあり。魚介出汁の味はあまりしない。極普通のスープ。麺は細めんで、こちらも極普通。味噌ラーメンの方が美味しいかもしれない。

11日は仕事を終えた後京成大和田へ。「美輝」へ伺いました。

開店時間の17時にお店に着いたのですが、まだ仕込み中のようなので近くのファミリーマートで時間を潰します。しばらく経ってからまたお店に行ってみると、今度は営業中の札がぶら下がっていたので入店。最初は「もやしあんかけそば」か「からし味噌らーめん」にしようと思っていたのですが、1日8食限定の「かつお出し... 続きを見る

2010/1/3　　　　　　　　　　　　12：00

※携帯メモ

嫁さんの実家である千葉に帰省時に訪問
去年は閉まっていたので２度目のチャレンジ！
先客２名、店員さん1人
可愛らしい小上がりが印象的
１杯ずつ... 続きを見る

2010/1/3　　　　　　　　　　11：55

※こちら携帯メモ紛失

それでも強引に記憶をたどる

スープ：塩そばとほぼ同じ（胡麻がういていないだけ）
麺：塩そばと同じ
具：キャベツ、韮、人参、モヤシ、豚肉

その他情報などは次の「塩そば」レビューにて

19日は仕事を終えた帰りに京成大和田へ寄りました。目的はもちろん「中華そば　美輝」です。

17時半にお店の前に到着すると年末年始の営業に関する貼り紙がありました。31日と1日がお休みで、30日、2日、3日は20:00まで営業、5日から通常営業だそうです。さっそく入店し、カウンターの向こうで作業されていたご主人に「広東メン（650円）」と「餃子5個（400円... 続きを見る

2009年10月03日（土）14:00
この日は仕事中で仕事先に近いここに。
しかし、サプライズ。夫婦二人でやっているかの店だが
すごい純和風のラーメンです。
昔なつかしいがぴったり。
ここはここでありです。しかも後でこのRDB見たら意外と名店（カネジンの麺など）
全然情報なく偶然です。ただ隣に座ったおっさん... 続きを見る

ニワトリは　お昼寝だけど　お店好き

　おおなんと。京成沿線住民40数年の大べてらんアタシが初めて降りたった大和田でこのようなお店に出会うとは。味は淡泊なれど、雰囲気大変下町しているこのお店、大変好きになりました。これもRDBとそのレビュアー様のおかげ。御礼申し上げます、とゆーようなお店と一杯でしたよ。

　えーと、タイトルなんでしたっけ... 続きを見る

20:20訪問　先客3名
自分的には珍しくあっさり系のラーメンが食べたくなり、こちらのお店にお邪魔することにしました。半年振り3回目の訪問になります。
上記メニューを注文し、待つこと8分で、なんともビジュアルの良いラーメンの登場です。

スープは鶏がらベースの塩味で、優しいながらも深みのあるとても美味しいスープです。
... 続きを見る