※中華そば 向日葵2号店

2020年6月30日(火)11:56到着、満席だったがすぐに座れた。
初訪です。
中華そば 向日葵2号店ということで狙っていました。
蒙古タンメン 中本 吉祥寺店の後、訪問。

塩と思っていたが、限定で冷やしがあったので、
前払いで、冷製煮干しそばお茶... 続きを見る

久しぶりの在宅を利用して初訪問です
向日葵のセカンドブランド、自家製麺がコチラの特徴のようです
平日の昼間はあまり通らないエリアですが、思ったよりも人の往来がありました
待つこと5分弱で配膳、豚と鶏の3種のチャーシューと味玉が覆っていて、麺が見えない盛り付け
ひとくちめのスープの印象は、やや薄めに感じます
鶏と乾物の旨味を感じる... 続きを見る

6/6（土）11：10　5人待ちに接続　

前会計。タイミングが悪かったのか、並び数の割に時間がかかり、並び始めてから着丼まで40分ほど。鶏・豚動物系の出汁とたれに合わせたという魚介の分厚いコクが、初っ端から押し寄せる。表面の香味油による軽いまったり感もスープのコクを押し上げ、やや強めの塩気が全体をビシっとまとめ上げている。無化調でも線の細さは微塵もなく、文... 続きを見る

三鷹の１号店に行ったのは３年前なので、どんな味だったかは、すっかり忘れてしまいました。
ここは１号店の女性店長の旦那の店なんですね、看板は無く、暖簾が出てなかったら分からなかった。
まずオーダーして、前金を支払います、期間限定だから券売機とかはないのね。男性２人のオペレーション、１号店の女性店長は不在でした。待つこと１２・３分で麺着。鶏豚２種のチャーシュー、... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2020/05/23/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/msFJO0wnXNo

＜終了未定の期間限定・・・午後休使って向日葵２号店に早速行ってみた！＞
 
　話によると、１号店の女性店主さんの旦那さ... 続きを見る