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2020年7月14日清湯の醤油スープのらーめんは流行りのものにオリジナリティーを合わせているような感じです。スープは鶏など動物系をメインにしたものです。動物系ですがしつこくなくあっさりしておりそれでいて旨味も感じられなかなかです。雑味もなく食べやすいものでいい感じです。麺は全粒粉の細縮れ麺で歯切れのよい麺でうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類で鶏は薄味ながら柔らかくなかなかです。豚は低温調理されたものでかなりレアというより中の方はほとんど生肉で旨味もいまいちです。メンマは味がよくしみたものでまあまあです。
ぴーえむ
わた
三日月
なまえ
レインマン
タバサ
清湯の醤油スープのらーめんは流行りのものにオリジナリティーを合わせているような感じです。スープは鶏など動物系をメインにしたものです。動物系ですがしつこくなくあっさりしておりそれでいて旨味も感じられなかなかです。雑味もなく食べやすいものでいい感じです。麺は全粒粉の細縮れ麺で歯切れのよい麺でうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類で鶏は薄味ながら柔らかくなかなかです。豚は低温調理されたものでかなりレアというより中の方はほとんど生肉で旨味もいまいちです。メンマは味がよくしみたものでまあまあです。