25/09/06の12時ごろ訪問。ちょうど満席、後客無し。10分ほどの待ちで入店できました。
1000円以上で提携コインPが1時間無料です。
店内はおしゃれな雰囲気。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
スープはまろやかな醤油でした。
オイルの味が絶品で止まらなくなる味わいでした。
チャーシュー... 続きを見る

月替り限定！

今回は「冷やし塩山椒らぁ麺」、塩ラーメンと山椒好きなので来ました。
31日までなので迷う事もなく注文。
出来上がると見た目にも涼しい盛り付け、器を持つとキンキンに冷えてます。

いただきます。
スープはかなりしょっぱめ！
以前食べた塩こんぶの冷やしはあえてしょっぱい的なお店... 続きを見る

冷たい限定を求めて久し振りに！

昼時は並びも見かける地元人気店なコチラ、今回は冷やしラーメンの限定を求めて来ました。
因みに今回の限定は冷やしと温かいのが選べる様です。
「塩昆布出汁らぁ麺(冷やし)」を注文、後で「味付き替玉(蟹味噌バター)」も注文しました。
出来上がるとスープは少なめですが、濁り... 続きを見る

休日の昼、久米川駅。
穏やかな陽気の日には、のんびりと走る西武線沿線が心地よい。

幹線道路からは油そばの大きな看板が目印。
チェーン店の油そば屋を曲ってすぐ。昼はラーメン、夜はイタリアンを提供するお店です。看板にもそうのように書いてあります。Xを確認すると限定メニューにも精力的に取り組んでいるようで、イタリアンの間借... 続きを見る

アブラナシナシで！
※既に終了した限定メニューです

何やら香味油を使わずに美味しい塩ラーメンの限定を出すとの事で、気になって来ました！
その名も「極 塩らぁ麺」を注文、出来上がると確かにノンオイルな盛り付け。

いただきます。
スープは鶏を主体としながらも、乾物や昆布や貝？も入った複合的出汁の濃縮... 続きを見る

限定『極 塩らぁ麺(¥1100)』と『プレミアム味付き替玉 パルサミコ ビーフ(¥400)』...

てゆか何気にほぼほぼ1年ぶりの再訪...(^O^;

てか昆布出汁がしっかりと効いたオイル・レスの塩スープと適度に張りのあるMKWYの細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んでトッピの厚切りヲ肉ゎ豚&鶏&鴨の... 続きを見る

5/25（土）13：05　1名待ちに接続　

店頭には待ち席が３，４あり。メンデザインの後身で、汁なし専門からメニューを一新し、かつ夜はイタリアン、ラーメンは昼のみとなった。

この日は1周年記念ということで、チャーシュー一周ラーメンと半周ラーメンが提供されていた。そのスープは、レギュラーメニューのほか、過去の限定の牡蠣クリームラーメン、... 続きを見る

香り重視の方におすすめ
こちらは昼はラーメン屋さん、夜はイタリアンのお店。
大きなチャーシューとトリュフオイルの香りが特徴の醤油ラーメン。
おしゃれな醤油ラーメンでおいしかったです。

年始限定を狙い撃ち！

年始の限定で鴨をやると知り来ました、今季は鴨出汁のラーメンが無性に食べたくて狙って食べてます。
お店に着くなり「鴨葱らぁ麺」を注文、出来上がるとシンプル盛りな一杯。

いただきます。
最近鴨ラーメンに慣れてきたせいか、そんなに鴨は強く感じませんでした。
フンワリ鴨出... 続きを見る

日本人は季節限定って言葉に弱い！

前回塩らぁ麺を食べた時に見た限定が気になり来ました、12月は牡蠣だそうで。
「牡蠣クリームらぁ麺」と「味付き替玉(塩)」を注文、出来上がると洋風に振り切った見た目。

いただきます。
スープはサラサラクリーミーなもので重さは無く、これは豆乳ベースですかね？
風味は... 続きを見る