Name: 拉麺 江戸壱
Address: 新橋2-11-2 ヒロビル 1F, 港区, 東京都, JP
Price range: 500円〜2,000円
Rating: 90.588

閉店拉麺江戸壱

らーめんえどいち

90.588

ポイント

storefront東京都 港区

店名	拉麺江戸壱
住所	〒105-0004 東京都港区新橋2-11-2 ヒロビル 1F
電話番号	-
営業時間	月～土曜日 11:00〜15:30（L.O. 15:00） 17:00〜23:00（L.O. 22:30）日曜日 11:00〜15:30（L.O. 15:00） 17:00〜21:00（L.O. 20:30）
定休日	無休
座席	カウンター11席
喫煙	禁煙
アクセス	内幸町駅A1出口より徒歩2分 JR東海道本線(東京～熱海)、JR山手線など『新橋駅』（254m）マップで周辺を見る
駐車場	駐車場なし
オープン日	2024年11月2日
メニュー	メニューの写真を見る和出汁そば（煮干）980円江戸壱和出汁そば（煮干）1,380円和出汁そば（節）980円江戸壱和出汁そば（節）1,380円和出汁そば（貝）1,080円江戸壱和出汁そば（貝）1,480円特製出汁玉子 150円自家製わんたん 250円特製チャーシュー 350円穂先メンマ 200円
備考	「小松屋商店」「善治」跡地 ■拉麺江戸壱について 2024年11月2日、新橋にOPENした「拉麺江戸壱」は、日本の伝統技術で仕上げた和出汁ラーメンの専門店です。当店は、和食の基本である「出汁」に徹底してこだわり、煮干し・節・貝の3種の出汁を使ったラーメンを提供しております。手間暇かけて丁寧に抽出した出汁が織りなす、繊細で深みのある旨みが特長です。おすすめの一杯を通じて、和食文化の奥深さや「驚き」と「感動」をお届けします。新橋でラーメン屋をお探しの方はぜひご来店ください。
外部リンク	公式サイト
初レビュアー	能継（よしつぐ）（2024年11月6日 13:20）

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。

2024年9月28日登録

watman

2025年12月8日変更

（・s・）

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90.588ポイント

レビュー件数	20件
レビューユーザー数	19人
平均点	82.150点
総合順位	2,863位
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2024年12月1日

2024年11月2日大安&一粒万倍日にオープン。和食の技術で仕上げた和出汁にこたわる「出汁惜しみのない出汁」がコンセプトのお店。当初昼営業のみで様子見にしましたが、...

assignment拉麺江戸壱のレビューピックアップ

84点

さんちゃん

新橋も人が多いですねえ。　３割位はもう外国人ですね。
いんたーなしょなるですなあ。　
新橋って案外来ないんですよねえ。　近くて遠い町。
久々ですが、飲食店だらけでもう訳が分からないですね。
中華にラーメンに、カレーに飲み屋に。　ピンクなお店に。　盛りだくさん。

そんな中でフラッ... 続きを見る

いいね (2)

2025年6月13日投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

80点

千年

和出汁そば(節)(980円)を。
スープは、節系出汁が優しく香る。温度はやや低めのチューニングのようだ。この系統だと、やはりそばつゆのような印象も。
麺は、ざくっとしたストレート細麺。なかなか個性的な麺を合わせている。
具は、ネギ二種・穂先メンマ・チャーシュー二種。卓上に個性的な味変アイテムが揃うのは面白い。山椒オイルが好印象でした。