2025.04.18
18時半頃初訪、前4後2。ラーメンをすべて普通でオーダー。
豚感が強い香りとスープの色。ザラッとした舌触りもあるが臭みはなく少し控え目なカエシとの塩梅もいい。中太やや縮れ麺は少し短めで食べやすい。確かに刻み玉ねぎトッピングは相性いいかもしれませんね。ちょい固めの炊き加減のライスも好きですね。ニンニクでブーストして美味しく頂きま... 続きを見る

金曜日の12時51分に到着、入店。券売機で食券購入、着席して食券を提出。店員さんにお好みを聞かれたので麺硬めでお願いする。店内はカウンター15席で先客2名だったがすぐに後客が続々来店。まずは黒ラベルの中瓶が冷えたコップと一緒に提供。アルコール注文のサービスつまみは無し。麺は2分30秒以上しっかりと茹でられて着丼。刻み玉ねぎの小鉢も一緒に到着。スープは乳化度が高くて濃厚そのもの。... 続きを見る

美味しそうな見た目に惹かれて訪店
駅近くにたくさん店舗を構えるチェーンのはやし田さんのグループという事でしたが、資本系と侮るなかれ、ちゃんとした家系の味でした。

スープの底には骨から炊いていると思われる骨の粉もあり、濃厚です
醤油の味が強いせいか家系の豚骨の力強さが弱く感じますが十分満足... 続きを見る

隣のラーメン屋は長蛇の列、特に外国人多め。
こちらすぐに入れた。麺固め味薄めオーダー。
まずはスープ、どろっと粘度がある。塩味は控えめだが豚骨と鶏かな？優しく濃厚でうまい。麺は細め、スープに負けている感じもあるが量も程よく。チャーシューは燻製味で薄切りの肉肉しい感じ。好きなタイプ。
ほうれん草海苔卵は普通にうまい。
健康のためス... 続きを見る

金曜16:30 待ちなし

メニュー：ラーメン900円(濃いめ固め)
　　　　　ライス150円
麺：菅野製麺の平打ち中太麺
スープ：濃厚家系
具材：チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ
卓上：豆板醤、にんにく、生姜、胡椒、酢

はやし田グループの家系です。スープを一口飲んで美味い確定しまし... 続きを見る

未訪問だったこちら
昼時を外していましたが、隣は歩道に外国人が行列
こちらも未訪問ですが行くことはないかな・・・
店内に入ると先客２
英語メニューも貼られていますが効果なし？
デフォをポチっと
食券を渡す際に麺カタメを申告
寸胴２でしっかりと店内炊き
スープは... 続きを見る

2025-108杯目(5月12杯目)
🍜○ラーメン・燻製焼豚＆ほうれん草増し
🏠横浜家系ラーメン みどり
🗾東京都新宿区西新宿7-4-6
🏢1F
🚉西武新宿駅 🚶2分
💤無 No Holiday
📢営業情報告知 Instagram
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新宿西口？地下道からの登りましての歩いて探すラーメン店🍜

そんな中、目に止まったはコチラのお店ね"横浜家系ラーメンみどり"さん

お隣さんは人気の様で並んでいますがコチラ空いてる西新宿

ワタシ選ぶはいつも通りにノーマルラーメン一択よ！¥900

好みは全て普通で頼む... 続きを見る

平日11時に初訪問。
開店1番で入店。隣の龍の家は相変わらずの外国人で行列だがこちらは並びなし。
券売機で、ラーメン900円を購入。
クーポンで小ライス無料。
麺硬めのみ注文。
水、ルイボスティー、ジャスミンティーはセルフで無料は珍しくて良いサービス。

約5分で着丼。
少し温め... 続きを見る

18時お店到着。
先客5名。
入って右手の券売機で食券購入。
味玉とチャーシュー、のりが追加される上ラーメン1100円の食券を購入。さらに、ライス100円も。
食券をとると、こちらへどうぞ、と案内され、真ん中のカウンターへ。
飲み物は後ろからどうぞ、とのことで見てみると冷水機と隣にはジャスミン茶とルイボスティ... 続きを見る