中華そば よしかわ熊谷店@ 埼玉県熊谷市筑波2-115
どうも、さぴおです
✍️ ごわごわ麺煮干そば 900円
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🍥ポイント
✅百名店選出の埼玉の名店が繰り出す 煮干×ゴワ麺
✅熊谷のうどん文化に寄り添って太麺が常時選択可
✅地鶏〜... 続きを見る

私が足繁く通う「中華そば　よしかわ」。
　ホームグラウンドは、「上尾本店」なのですが、「川越店」、「坂戸店」、「Fishmen」にもたまーに訪店してます。
　そんな中で後発の「熊谷店」、ここにも「本店ＤＮＡ」がしっかりと受け継がれています。
　「よしかわ」のサイドメヌーの代表格「いわしそば」を紹介しましょう。

　麺は、よしか... 続きを見る

高崎線でワインを飲みながら２１１系の往年の力走を楽しんだ我等麺遊草子御一行。
　「テロワール２１１　両毛のワインと食をのせて」の旅も、終着の熊谷駅に到着後は、ここで解散。
　さぁ、本日の〆は「中華そば　よしかわ」の熊谷店にします。
　この店、熊谷駅のほぼ駅ビルに隣接しており、駅から徒歩１分と、そりゃあ便利なところにあります。
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熊谷店は初訪問。
毎度坂戸ではお世話になってました。
変わらずの味で美味しいですね。
熊谷で来やすいのでまた来ます。
ごちそうさまでした。

●2025年11月25日(土) 雨 11:39訪問 11:47着丼。

●2025年156杯目(10月12杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が14℃を表示していました。

●今日の昼は、埼玉県熊谷市筑波2-115（熊谷駅北口）にある『中華そば よしかわ 熊谷店』さんへ初訪問をしまし... 続きを見る

＜極めて上品なスープだが好みは分かれる。麺、具はさすが「よしかわ」＞

今日は珍しく熊谷出張です。顧客訪問の後、マックで電話会議を済ませると、もう12:30。駅近で見つけたこの店で昼食を取ることにしました。よしかわは上尾、川越、西台に続いて4回目です。あとで調べると、ずいぶんと駅前の店舗が増えたんですね。あいにく店内満席で外待ちの先頭になりましたが、すぐに声... 続きを見る

よしかわはやはり何を食べても美味しい。個人的には地鶏中華そばは醤油の方が好みだが塩も他の追従を許さないくらいに十分美味しい。今の時代このポテンシャルでこの値段は神の偉業と言っても過言ではない。スープの旨味が心身を幸せにしてくれます。あと店員さんの接客良いですね。元気をもらえます。

今日は近い場所でランチ。
というか、初訪問でした（笑）
季節限定の冷やし煮干しそば（大盛り）を注文。
外に並びはないけど、来ては去って、カウンターは常に満席ですね。

来ました！来ました！！
思わず、レンゲで先にスープを飲んでみました。
さっぱりとした清涼を感じる白醤油味。煮干し感も薄々と... 続きを見る

2025年9月7日（日曜日）　20時前に伺いました。

JR高崎線ほか熊谷駅北口階段を降りて、前方へ直進した先、左手にあります。

おぉ、駅出てすぐですか。よしかわさんの系列では一番、車持ってない人に優しい立地の店舗ではないでしょーか。8割がたの客入りでしたが、普段は並びが発生しているのでしょうか、店前には行列整理用の... 続きを見る

私宵待草子が足繁く通っている「ラー」な店に「中華そば　よしかわ」があります。
　ここ、埼玉県上尾市に2014年８月18日にオーペン以来、シカーリと定期的に通っており、訪店回数は「220回」を超えてます。
　そんな「よしかわ」が、川越、坂戸、西台、Fishmen、入間と店舗拡大し、とうとう熊谷市にも進出したので行ってきました。
　あの「中華そば よし... 続きを見る