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和風つけ麺＋味玉


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の和風魚介醤油味。

麺は、中太ストレート

具は、チャーシュー２枚に、味玉、メンマ、ねぎ。

トータル的に、あっさりして頂きやすい和風つけ麺

ごちそうさま... 続きを見る

日曜昼過ぎに来店。
ホントは栄養価を考えて定食屋で魚や野菜を採ろうと思っていたのですが、迷ってこちらに辿り着き、まぁ定食食べようと思ってたのに何の因果かこのセットに(^｡^;)
てか、キャベツやモヤシは二郎(インスパイア)系のお店で摂取出来ると気付いたのは、注文したあとでした。

炒めた野菜の汁もタンメンに乗せられてる模様、予想... 続きを見る

社会科見学的楽しさが人気の「シルシルミシルさんデー」。
8/28の放送で取り上げられていたのは日高屋さん。

10人が食べて10人が美味しいという店は飽きられる、10人食べて6人が美味しい、という位が丁度よい。日高屋はそれを目指している。という社長さんの言葉には、なるほど～と妙に納得させるものがあった。

さらにさらに... 続きを見る

久しぶりに帰りに食べて行く事に。汁なしラーメンを注文。8分ほどで提供。

早速一口啜るとかなり濃い目のカツオ味。塩分が強くてちょっとビックリ。食べ方マニュアルにお好みでお酢やラー油を加えて下さいと書いてあるので、お酢を混ぜてみるとかなりまろやかに。これで塩気はかなり和らぎました。
温玉は殻付きのまま提供。自分の好きな様に卵を使えるのは良いですね。ト... 続きを見る

ウチの嫁さんは日高屋が好きです。何だかんだで、軽くラーメンでも、、って時によく利用しています。

ってことで、平日21:30頃到着。この時間になると、居酒屋的に利用しているお客さんも多い。タバコがダメな人にはオススメ出来ない環境。

着席し、私は「温玉旨辛ラーメン」、嫁さんは、「韓流・辛ラーメン」をオーダー。

待つこ... 続きを見る

2003年、冬ソナの大ブレイクにより日本のオバサマ方のハートをわしづかみにした韓流ブーム。

それから7年たった今年、韓国アイドルグループの相次ぐ日本デビューで若年層まで取り込んで再燃する韓流。韓国フリークとしては喜ばしいと思う反面、経済・スポーツ・芸能面での韓国の躍進に日本の現状を憂いたりもしています。

そんな中、... 続きを見る

店頭ポップで埼玉の郷土料理「すったて」を発見。県民ならば食べなければ！という郷土愛にかられて訪問。

とは言っても本来は、うどんで頂くこの「すったて」を知ったのは、つい最近。埼玉県南地区に住む者としては、馴染みのない料理。ポップを見ると「胡麻と味噌の冷や汁」とのこと。胡麻と味噌、、、なかなか惹かれるものがあります。

着席し「すったて」を... 続きを見る

12/1
四川担々麺荘 彩たまや目当てに川口までやってきましたがフラレてしまい・・近辺の目ぼしい店は一様に中休みでコレは困った。困った時のリンガー・ハット、困った時の日高屋、と言う事でたまたま目に入った川口駅前の日高屋へ。さすがに人気メニューで私を含めた客の殆どがタンメンをオーダーしています。
品名の通りたっぷりと乗った野菜。キャベツ、もやし、人参、ニラにキ... 続きを見る

（^人^）した…