6/22、13:30頃訪問。
連れと友人のKnight（ないと）様とともにお出かけ前の腹ごしらえ。
以前からこのお店を狙っていた私のわがままによって訪問することができた。
店内は閑散としていて、先客は一組。後客はなし。時間的に考えて妥当というところか。
女将によって案内された席に座りメニューを閲覧。
私の目的はすでに決まっていた... 続きを見る

地元（と言っても自転車で10分以上かかりますが）で気になっていたお店、
ようやく訪問する機会が。
ここはラーメン屋ではなく、ラーメンも置いている飲食店ですね。
メインはしゃぶしゃぶ？

麺は中太。なんかものすごく四角いですね。結構量があります。
ものすごく美味しいわけではないですが、茹で加減は丁度いいです。
スープはたっぷりの鴨汁。もうちょっと鴨のうまみがあるとよかったですね。
麺にからみにくい味ですが、具は多いので... 続きを見る

３月７日訪問
雨も降っているし近場でつけ麺ということで家から歩いて２分のこちらへ
夜に２度ばかり息子としゃぶしゃぶ食べ放題を食べにきたことはありますが、こちらでラーメン食べるのは初めてです。
店内１１人と結構な混み具合でインパクトあるおかみさんにつけ麺セットを注文。
以外に時間が掛かって１５分ほどで着丼！
スープは鴨の臭いが一杯... 続きを見る

コチラ、しゃぶしゃぶ屋さんなんです。しかも食べ放題なんです。
でもラーメンがあるんです。
以前「環七ラーメン各駅停車の旅（＊注１）」の際に発見し、
あまりのアヤシサにシリゴミしていたのですが・・・
後にRDBにも登録＆採点されていて、そのレビューを拝読しますと、、
なんてウマそうなんでしょう！　特にカモ！
な... 続きを見る

いよいよつけ麺です

麺はラーメンと同じですが　　これまたサービスのいい量です　　つけ汁もタップリ　　

では　麺をザバ～ン　ズズズ

うほ　　これはワシは大好きです　　　鴨も美味しさが全開です　　うま味の強い脂の乗りもいい具合です　　動物ダシもしっかり働いています
大きめも鷹の爪が数個入... 続きを見る

本日２回目の訪問
気になってるつけ麺と　基本と思われる喜多方ラーメンに挑みます　　まずは喜多方
今日は混んでますね

表題をオーダー　　　やっぱりそんなに待たずに登場　　ハイ　チーズ　カシャ
このビジュアルはラーメンですね　　ズズズ
おっと　豚と鶏のダブルでしょう　　なかなかマイルドな味が出ています　　自然な... 続きを見る

４月１６日
前々から”つけ麺”の文字を目にするが　しゃぶしゃぶ屋が昼時に売り上げの一環として　なんとなくメニューにしているだけだろうと　勝手な解釈で全く見向きもしていなかった
しかし　近所で未体験の店を考えた時　ふとここを思い出し　つい先日潜入してしまった
だいたいが　ワシはつけ麺派ではない　　あまり期待はせずに入った店先にはメニューは張... 続きを見る