何もリクエストしませんでしたが、こってりもいってみたいですね。

2008/08/13(Wed)13:05入店。先客4名。即刻着席。
注文してから出てくるまで約7分。

麺は、平打ち中細麺。心もち縮れたプリプリ・ツルツル系。茹で加減ジャスト。
スープは、「こってり」をリクエスト。背脂が載って、希望の濃度ジャスト。

「全部入り」の具は、チャーシュー、味付玉子、ねぎ、もやし、... 続きを見る

７月１１日
今夜はドンキホーテへ買い物へ行くついでか、ラーメンを食べに行くついでにドンキか・・・といった感じでこちらのお店へ
２３時少し前に入店
入って右側にある券売機で
オススメらしい『全部入りらーめん』（８５０円）と『ライス』（２００円）の券を買って着席
スープのあぶらをあっさりかこってりか調整できるそう... 続きを見る

時間帯もぴったり。と言う訳で初訪問の「龍神」へ向かった筈が…
とんでもなく道を外れて、北池袋近くの清掃事務所前に到着。

そこに着いた時点で間違いは分かったが、同じ道を戻るのは癪なので地理も分からないまま国道沿いを北上。
暫くして完全に道に迷った事を確認。「龍神」は諦め、適当な店へと言う事で食指が動いたのがココ。
店内は誰もいないが、暖簾がボロボロになっている。≒ かなりの人が出入りしている。≒ 美味しい店。と判断。

先ずは基本だ。ラーメン＋味... 続きを見る

今日は昼過ぎでお仕事終了、というわけでまた北池袋方面に遠征。へいわ通りに入りまず最初に「和羅家」に向かったのですがもう準備中。まあいいや、と次に「韃靼ラーメン 一秀」に行ったところこちらももう支度中の看板。なんてこったい、いや・・・まだ２軒ある、としばし移動。さすがにこちらはやっていました。前回は味噌を食べて普通くらいだったので今回は醤油に。ラーメン（５００円）と味玉（５０円）... 続きを見る