2021.12.17（金）曇り　初訪問　13:12入店　先客1 後客1　13:17提供

タンメンを求めて訪問。
入店して空いている4人掛けテーブルに着席。
メニュー表で『湯麺(タンメン)』を確認して若めの男性店員さん(息子さん？)に口頭で注文。
すぐにお冷やが置かれます。
お店は厨房には店主さん？と息子さん... 続きを見る

本年269杯目。

再訪にて、危険牌メニューにひよって原点回帰の「肉そば￥700」ぉ。

4麺調理だったからか、餡の具合いが弱めですね〜。
もちろん、範囲内death♪

目測計量だろう具も、やや少なめかな！？
ニンニク酢で〆ながら、腹パン満足！

危険牌…いかなきゃな^^;

『中華料理 大宝』で食べた後、タンメンのバリエーションをもっと知りたい気分になり、芝公園で読書・休憩の後、東京の人気のタンメンのお店を調べるとこちらがヒット。

そのサイトはRDBにも投稿されている方が記述をされていたので、安心して伺うことが出来ました。

訪問時間は15時過ぎ。お店はまさに大衆中華... 続きを見る

会社の同僚に勧められていたお店。近くに来たのでレベル3チャレンジしてみました。
見た目は普通なのにスープ一口で辛さが伝わる。某人気激辛タンメン店の北〇ラーメンが普通に食べれる位、辛いのが得意な私ですが、これはなかなか辛い。麺の風味がぎりぎり分かる程度に辛い。常時涙目になりながらなんとか完食しました。レベル4はチャレンジしないかな…
因みにレベル3以上をスープ... 続きを見る

激辛で名高いお店、スープの色も淡いしまあ常識的だろうと思いつつ食べたことを悔いました。レベル1で信じられない辛さ、痛みと格闘しつつも最後頑張ってスープをレンゲ数杯飲んでしまい、店を出たあと胃が爆発しそうでした。
中本など数多ある激辛と、レベルが違います。ブートジョロキアってすげえ。