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「肉そば¥700」@西応寺生駒軒の写真本年269杯目。

再訪にて、危険牌メニューにひよって原点回帰の「肉そば¥700」ぉ。

4麺調理だったからか、餡の具合いが弱めですね〜。
もちろん、範囲内death♪

目測計量だろう具も、やや少なめかな!?
ニンニク酢で〆ながら、腹パン満足!

危険牌…いかなきゃな^^;

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「タンメン(670円)」@西応寺生駒軒の写真『中華料理 大宝』で食べた後、タンメンのバリエーションをもっと知りたい気分になり、芝公園で読書・休憩の後、東京の人気のタンメンのお店を調べるとこちらがヒット。

そのサイトはRDBにも投稿されている方が記述をされていたので、安心して伺うことが出来ました。

訪問時間は15時過ぎ。お店はまさに大衆中華... 続きを見る

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「激辛タンメン レベル3」@西応寺生駒軒の写真会社の同僚に勧められていたお店。近くに来たのでレベル3チャレンジしてみました。
見た目は普通なのにスープ一口で辛さが伝わる。某人気激辛タンメン店の北〇ラーメンが普通に食べれる位、辛いのが得意な私ですが、これはなかなか辛い。麺の風味がぎりぎり分かる程度に辛い。常時涙目になりながらなんとか完食しました。レベル4はチャレンジしないかな…
因みにレベル3以上をスープ以外完食するとアイス... 続きを見る

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「シメジラーメン¥700」@西応寺生駒軒の写真本年27杯目。

再訪にて、全メニュー制覇に向け…ダメニューな「シメジラーメン¥700」ぉ。

おぉーー!
オイスター味の餡掛けなのね!
コレなら間違いない、ニュートラル生駒軒ですw

シメジ…まあまあ量。
チンゲン菜、筍、豚小間肉。
ニンニク酢で〆ると、ジャスト好み♪

次ゎ…... 続きを見る

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「広東麺¥700」@西応寺生駒軒の写真本年68杯目。

再訪にて、「広東麺=ウマニそば¥700」ぉ。

中国のたまり醤油、そんな旨味と甘味にアトム補完。
「餡掛け最強説」の体現的な老舗!
品目多くて、有無ぉ言わせない旨味、しみじみと旨い☆彡

意外と侮れない細ストレート麺、シャッキリ茹で上げ、後半のデロも良い塩梅。

個人的に町中華の雛... 続きを見る

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「タンメン 670円」@西応寺生駒軒の写真季節が良くなってきたので久々に会社から歩いて帰宅。
帰路にて、コチラはいつも閉店時間後が多かったがこの日は営業時間内やった。
ん~、、、家の近所で餃子を肴にビール楽しもうと思ぅてたが、その前に少し腹に入れとこう。

つぅ流れ。


店ン中汚い。なかなかイケてる店だ。

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「五目ソバ¥700」@西応寺生駒軒の写真本年186杯目。

再訪にて、「五目ソバ¥700」ぉ。

餡綴じ…じゃないのΣ(゚ω゚ノ)ノ
オイスター味の炒め具材、さっぱりガラ醤油に旨味補完。
塩分も旨味も強いけど、やっぱり調理麺って好きだな〜♪

シャキッと茹で上げの、the中華麺。

白菜、椎茸、シメジ、筍、人参、ニラ、ピーマン、... 続きを見る

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「激辛たんめんレベル1」@西応寺生駒軒の写真激辛で名高いお店、スープの色も淡いしまあ常識的だろうと思いつつ食べたことを悔いました。レベル1で信じられない辛さ、痛みと格闘しつつも最後頑張ってスープをレンゲ数杯飲んでしまい、店を出たあと胃が爆発しそうでした。
中本など数多ある激辛と、レベルが違います。ブートジョロキアってすげえ。

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「タンメン¥670」@西応寺生駒軒の写真本年144杯目。

気に入ったので、早速の再訪にて、街中華の本命「タンメン¥670」ぉ。

熱々、胡麻油香る炒め煮スープ…野菜の旨味にアトム補完の「フツー」味w
(づ ̄ ³ ̄)づ

油通し…してないかな…!?
炒め煮し過ぎたクタ野菜、たまたまなのか…ちょっと期待値以下。... 続きを見る

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「肉そば¥700」@西応寺生駒軒の写真本年137杯目。
「生駒軒のれん会」初の系譜突撃!!
「激辛タンメン」のつもりでしたが…、調理麺に逃げてしまったw
「肉そば¥700」ぉ。

意外と待ちます…期待が膨らむぅ♪
着丼Σ( °-° )ワオ!!旨そ〜、スープ…ちゃんと採ってますね!!
ガラ、魚介のアトム補完醤油、中華屋レベルより上、旨... 続きを見る

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