※松屋のラーメン店

【訪問時期】2016年12月27日(火)19:50入店、先客7名、後客2名。
【動　　機】ラーメンショップ ザボンラーメンに寄ったが店がなかったので次予定のこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注　　文】チーズフォンデュときのことベーコンのトマトスープ麺 (780円)、リゾット風セット(200... 続きを見る

牛丼の松屋の系列、店内はオシャレな作り。
ﾓﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞﾄﾏﾄｽｰﾌﾟ麺､酸味控えめのﾄﾏﾄｽｰﾌﾟに麺は弾力強く硬めのﾊﾟｽﾀ風｡チーズを混ぜて溶かすと濃厚な味わいになります。女性向けかな。

2017年4月24日21:40頃訪問。
残業が予想以上に遅くなり会社帰りの予定が狂った。
予定は全部なしにして、吉祥寺に夕飯食べにいくことにした。
吉祥寺駅で下車。「麺Dining セロリの花」に向かう途中、「麺屋武蔵 虎洞」という店を発見。
「ハシゴしちゃおうかな」と考える。

「麺Dining... 続きを見る

7/28昼時に初訪問。
混み気味な中、そそくさと着席&口頭注文。
店内は95%以上という驚愕の女性率。
やがて配膳。
つけ汁は旨味と塩気がキッチリ効き、油分は少なめ。高粘度な粗ごしトマトピューレな様相で、資本が同じ故か、どことなく松屋のトマトカレーの軽くプラスティッキーなトマト香味を僅かに感じる。総じて、一般的なパスタ用トマトソー... 続きを見る

2016年5月21日
トマトのスープはわりとサラッとしていてトマトの甘味と酸味がほどよく出ていてうまいです。以前食べた時より若干濃度が低くあっさりめになっているような気がしましたがトマトのいいところはしっかり出ています。食べているとたまに細かくなっているセロリの苦味が感じられトマトの甘味、酸味と混ざって面白いです。麺は平打ち気味の中太麺で麺と絡みなかなかいいです。チーズは二種類のっていてトマトスープと絡むとスープパスタのような感覚になります。