約4ヶ月ぶりの訪問となった厚木家に到着したらお昼時でタイミングがよかったのか入口前

かと思いきや、先客の3名様が横並び希望されたためロット内ラストのお客に滑り込むという奇跡のタイミング…！！

ちょいと焦りながらネギチャーにタマネギの食券を買いながらメガネのお兄さんに『中盛+チャーシュー1枚追加でお願いしますっ！！』... 続きを見る

下仁田ネギの最終日に滑り込み訪問

訪問した理由として、ソムリエが選ぶラーメン特集で家系がほぼほぼ出ていなかったのと観ている際にお酒を飲んでいたのもあり、ガツンとした一杯を食べたすぎたというのもありますし、正月に総本山である吉村家へ行きながら回転率の悪さと少しスープがぬるかったり麺の柔さが気になってしまい通っている厚木... 続きを見る

ちょいとお久しぶりの厚木家

色々とTPしようかな？とも思いましたが気を衒わずに中盛タマネギ青葱を全部普通でオーダー

着丼してレンゲでスープを飲む時の香りが相変わらず最高で厚木家に来たっ！！と脳が覚醒し、そんなスープを飲めば口福確定して幸せな気分に

そんなアツアツなスープと普通でもやや固めの酒井製麺の組み合わせも素... 続きを見る

定期訪問の厚木家は麺よりもお肉が食べたい気分だったのもあり、チャーシュー麺に特上チャーシューも頼みつつ青葱をWでトッピングし好みは全部普通でオーダー

いつ行っても安定して美味しいスープ、そして青葱がガッツリと絡んだ酒井製麺（勢いよく啜ると青葱で咽せそうになるのはご愛嬌w）と薫香がたまらないチャーシュー、そして肉食べてる〜！！となる特上チ... 続きを見る

久々の厚木家は久々のネギチャーシューメンを中盛でオーダーし、安定のタマネギとチャーシューを1枚トッピングして全部普通でオーダー

安定の極上スープにしっかりとした薫香のチャーシューに普通でもちょい固めの酒井製麺が堪らんのです！

そして、鬼の様に盛られた白髪ネギに薫香のチャーシューが加わって食欲爆増しつつ、その香りがスープに移ってそれだけ... 続きを見る

ようやく…ようやく今年の厚木家詣をする事が出来ました…

そんな初詣はラーメン中盛に冬限定の下仁田ネギにタマネギと特上チャーシューを全部普通でオーダー

この一杯を待ち望んでいました、安定したキリッと醤油に薫香がほんの少しだけ香り、酒井製麺の短くもモチモチしている麺、そしてチャーシューは何故増やさなかったのかというレベルのフワトロな神具合... 続きを見る

先日はどうしても厚木家のスープを飲みたくなるという欲求を我慢出来なくて表題メニューを全部普通コールでオーダー

スープを飲んだら出汁感満載、でもキレのある醤油の味もして激ウマ！そこへアッツアツの酒井製麺が絡んで優勝

最近ハマった生ワカメは風味と食感がよすぎて癖になるし、毎回タマネギは外せないしとか色々思いながら食って... 続きを見る

厚木家の一杯が食べたくて仕方ない日々が続いていました…他にも色々と食べに行きたいお店はあったけれども、今回は欲望に従いましたw

その結果、ネギチャーシューメンに生ワカメとタマネギをTPして麺固めコールでオーダー。

相変わらずネギの量がヤバいな〜wそんなネギが崩れないようにスープを飲めば神美味なやつ。そこへ酒井製麺を... 続きを見る

食べに行く前日の昼から『ネギチャーシューにタマネギTPした一杯を食べたい』という気持ちになり、それすなわち厚木家じゃんかっ‼︎‼︎と脳内検索の結果に我慢出来ず欲望に従って今年初めての訪問をしました。

並びはあれど回転率が高いのもありあっという間に店内並びからの着席&着丼。

スープの美味しょっぱさは普段から気に入って食べている寒... 続きを見る

お店で食べるラーメンで今年100杯目の区切りを何処でするか悩み、環2家が直系に戻ったニュースが先日あったのを思い出し、数年間行っていなかったレジェンド厚木家に訪問。

14:30過ぎに到着するも駐車場は満車で前客8名と今も変わらず人気店とはいえ回転率がいいので5分で着席してネギチャーシュー麺にタマネギをトッピングして中盛（現金対応120円... 続きを見る