10数年前には仕事帰りに週一で通ったこちら。
最近、何年も通っていたいくつかの大好きなお店の味がだいぶ変わってしまったので、安心を求めて7年ぶりにやって来ました。

当然厨房には見た事の無い男性2人と女性1人の店員がw

毎週食べていた表題をオーダー。
以前はちょっと値段高めと思っていたけど、価格高... 続きを見る

このクソ暑い最中、
我が青春の味を求めて再訪問！

自分がまだティーンエイジャー
だった頃、近所に『つけ麺大王』
がオープンして初めてつけ麺
なるものを食べた懐かしい思い出。

自分のつけ麺デビューは『大王』
だった訳である。此方... 続きを見る

ロースというのが豚からあげだ。つまり排骨麺とかパーコー麺とか言われるものとなる。
普通のラーメンが800円、大王ラーメンが1000円。
大王とつくのは肉野菜あんかけを意味している。
つまり普通ラーメン(800円)+大王あんかけ(200円)+豚唐揚げ(450円)でマックス盛りな豪華ラーメンとなる。

麺は中太、やや縮れ。... 続きを見る

11:10頃訪問。先客1名後客7名。店内は程好いスペースを有し、厨房対面するカウンターとテーブル席が設けられている。結構な年季が感じられるが、程好く清潔にされていて落ち着きを覚える空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待ってから配膳された。つけ汁と具は、ラーメン用の大きめの丼に入れて供される。

具として、豚ロース肉の唐揚げは、注文後に揚げられるのが嬉しいところ。実に立派なサイズのものが食べ易いサイズにカットして供される。食べてみると、厚めの... 続きを見る

2/10（月）17：30　前6後2　

券売機はなく後会計。カウンターとテーブル。男性3女性1切り盛り。大王と言えばつけ麺のイメージなので、標記を注文。

つけ汁は、シンプルな醤油で、厨房に寸胴があり、きちんとスープを取っているようだが、出汁感控えめ。醤油風味が前にでているが、尖りは抑えられている。油脂感低くすっきりし... 続きを見る