この日は9ヶ月ぶりに「がんこ」へ
19時半に到着、先客なし、後客1人
ジン１９７１さんのレビュー（http://ramendb.supleks.jp/review/660896.html）に触発されて冷やし塩を狙っていたものの、9月も半ばに入りさすがにもう終了した模様
しかし通常の塩も未食だったのでそれを注文、3,4分で提供
（前回：ht... 続きを見る

７／２８ 　　PM 8：10 　　店内先客２組５人 　後続１人


仕事帰りにがんこ
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る
スタッフは若そうな店主１人、かなり手際良くラーメンを作っている。
先客は小さい子供を連れた近所のファミリー、テーブル席は無いが、割とまったりとした店やから、小さい子供連れでも安... 続きを見る

7/14(木)12時台。先客6。

狭い店で丁度満席。少し外で待ちました。
こちらはしょっぱいラーメンを提供することで有名な"がんこ"系。
店の外観は黒で統一されてるみたいですね。
店主は怖いオヤジなのかと思いきや、優しそうな方でした。

他のお客さんは担々麺を食べてる... 続きを見る

8月13日　13：00頃先客0名だったが、後客多数、タイミングがよかったようです。こちはＴＶがあり高校野球の放送中、ゆるいがんこ系もなかなか　普通盛でお願いしました。
麺・細麺は、この系統でよく見られるタイプ、気持ち硬めでトータルでほどよい感じです。130ｇも2軒目なのですＯＫです。
スープ・醤油でも思ったより濃い塩気、ただしこの塩気がよい仕事をしています、こってりでもさほどひどくなく、むしろ食べ易い感じです、ただしスープを飲み干すのは無理でした。
具・チャーシューは薄めのが2枚、スー... 続きを見る

最初に細麺と中太麺と選択可能って事だが初訪なので細麺にした

スープは本家八代目と同様に抜群のキレがあり出汁もしっかり
良い意味でしょっぱくて飽きること無く後引く味わい
細く縮れた麺もしっかりした弾力があり食べ易く美味

具はノリ、程良い味付けのメンマ、多めのネギ
ほろほろ崩れる... 続きを見る