さて、久しぶりに三鷹で下車しました。４時は店が開いてないんだよなー。
たまにはレビューしてない店に行かねばね…
そういえばあそこの昔からある中華屋さんまだレビュー入れてなかったな…
で、来店。あーご夫婦年取ったな…タバコ吸えるのもありがたい。確かここは昔、自家製麺の塩ラーメンを売りにしていたはず…
でも…メニューにもわ... 続きを見る

12/21（水）13：00　4割の入り

まず目に入るのが鮮やかな緑色をした翡翠麺。ほうれん草を練りこんだもので翡翠麺自体久しぶり。太平打ちの縮れ麺で、しっかりした腰がある。もちっとした弾力よりも強めの歯ごたえを重視したようなタイプ。

つけ汁は、いい意味で酸味が目立ち、ピリ辛が脇役、甘みは奥に見え隠れする程度の構成。粘度は低くさらりとし... 続きを見る

子ども３人を連れて来店。
テレビにでたりする人気店なのかと期待していたのですが、かなり期待はずれでした。
濃厚な味というよりも、ただ濃いだけのしょっぱすぎるスープです。
一口目においしいと感じても１杯食べ終わる頃にはちょっと濃いかな・・・程度ならわかるのですが、一口目から「うわ。しょっぱいっ！」と感じるほどです。
子どもが頼んだ醤油ラーメンも味見してみましたが、こちらもかなり塩辛かったです。
子ども用の小さい器とフォークをだしてくれたり、帰り際に、子ども達に飴をすす... 続きを見る

中華料理屋のようです。塩ラーメンはどっちの料理ショーでしょうかいされたのでしょうか？そんなことがメニューに書いてありましたが・・・。期待はずれでほとんど残してしまいました。

今日は三鷹駅からお散歩開始。その前に当然腹ごしらえしようと、なかなか評判の良い文蔵に寄るつもりだったが、既に数人並んでいたのでパス(今日は撮影道具を背負っていたので混んでいると迷惑)どこかラーメン店は無いかしら・・・と駅前を歩いていてこちらを発見。
見た目は普通の中華屋さん風
店頭には自慢の塩ラーメンとあったので、成り行き上「塩ラーメン大盛り」を注文
注文してからメニューを見てみるとワインと何かを練り込んだ自家製麺らしい。
セット物にも塩ラーメンが付いている... 続きを見る

1/9、14時台訪問。先客12名、後客1名。

三鷹アンダーグラウンド第1弾。勝手に命名ｗ
市内の有力店は制覇しましたので、
中華屋、町のラーメン屋を巡っていこうと思います。

三鷹駅周辺はラーメン不毛エリアで、らーめん文蔵の一強ですが、
地元に根ざした、昔ながらの中華屋は点在しています。
まず、そ... 続きを見る

2009/09/24 12:00頃訪問

文蔵に行こうと思ったが、夏休みでフラれたもんで、
ここにたどり着きました。

メニューを見ると塩ラーメンが、
どっちの料理ショーで紹介されたとか。
とりあえずそれを頼んでみることにしました。

あまり待つこと... 続きを見る

三鷹の駅付近を歩いているとお腹が減って来たので、ラーメンでも食べようかなあ、、と思ったところで、丁度私の目の前にあったお店がココ。食べて下さいと言わんばかりに大きい文字で「ラーメン」と書いてあればそれは入ってしまいました。

しかしどうやらこのお店はラーメンが完全に専門店ではないようで、お酒や、おつまみ系などたくさんのメニューがありました。とりあえず、塩ラー... 続きを見る

2010/3/5（金）

11時30分到着、先客3人。
某つけ麺屋がまたもや臨時休業だったのでブラブラしたら発見。
緑色のつけ麺。普通で200グラムだったので大の300グラムへ。量はこれで普通。
まるとくセットはチャーシュー、味付玉子、メンマ。
チャーシューは味ありまあまあ。味付玉子はかなり味染みてて美味い。メンマは美味くない。
つけ汁はなんの味かよくわからん。豚肉が入っていて酸味強すぎ。
スープ割りしたらなおさら酸味がはっき... 続きを見る