17時頃に訪問しましたが、7割ぐらいの入り👀
ほぼ家族連れのお客さんでした。
ロードサイドのお店ということもあるのでしょう。

メニューは定番の醤油ラーメンをチョイス。

やや固麺で、チェーン店らしい無難な美味しさでした。

遅めの夕飯に訪問。
前回いつ食べたか覚えてないけどデフォの背脂醤油ラーメンの気分ではなかったので、辛みそラーメンをチョイス。
タブレットで注文するときに調子に乗って辛さマシにしたら真っ赤なビジュアル。
もやし、ネギ、チャーシュー、メンマとオーソドックスな具だけど赤とのコントラストが良い。
見た目ほど辛くないけど、汗はポタポタ。
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土曜日の午前に訪問
カウンターにてタッチパネルでオーダー
スープは豚骨、鶏ガラ出汁にキレのある醤油のかえし
増した背脂が程よい甘さ
麺は細いストレート、硬めでお願いしたので歯切れが良い
具材はチャーシュー、メンマ、青葱
チャーシューは豚肩ロース薄いのが2枚、メンマは柔らか食感
入れ放題の青葱を多めに... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★
具　：★★★★
個性：★★★★
調味：★★★★
種類：★★★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★★
接客：★★★
清掃：★★

日曜15時前、... 続きを見る

車で移動中に思い付きで凸しました。

店内での注文がタブレット式に変わっていました。
調理スタッフ、ホールスタッフの全てが若い女性陣。
チャーハンの中華鍋をガコガコ振り回すのも細身の若い女性。
スケベオジサン攻めの店舗戦略だとしたら、その戦略は間違って無いと思います。

折角なので、食べた事の無い掲... 続きを見る

平日15時前、前客1人後客2人、二郎系が食べたくなり前々から狙っていた期間限定のこのラーメン。
どれだけ二郎に近づけたのか興味あるところ。
タブレット方式の注文で何もコールするなく出てきたラーメンは、ビジュアル的には合格点ではないか。
まずスープを一口、豚の出汁は皆無だろうか、魁力屋のスープが土台になってるよう。
豚というよりも薄いチャー... 続きを見る

12時半前に訪問。家族連れで盛況。店内は割と広めで、厨房に対面するカウンターと5つのテーブル席が設けられている。程好く清潔にされており居心地の良い空間だ。男女数名の店員さんによる接客も非常に良好。

期間限定の本メニューを選択。好みは麺の硬さのみ指定可能との事で、硬めで頼んだ。暫く待って配膳。

スープはまさに漆黒。表層を割と多めの液体油が覆う。
飲んでみると、見た目からの予想通り、醤油の味わいが前面で主張。コク、まろやかさ、香ばしさ等が感得されて実に味わい深い。塩... 続きを見る

唐揚げ定食に惹かれて

平日のランチ訪問です。大和市方面への移動途中。
唐揚げ定食付き（税別250円追加でセット化が可能）
沢庵食べ放題も相変わらずです。
カウンターの間仕切りや入店時のマスク着用とアルコール消毒など、コロナ対策もシッカリされております。
肝心のラーメンは背脂がプカプカ浮いた芳醇濃厚... 続きを見る

3/2 13:30。

20年ぶりの魁力屋。

細麺。

細長く切られた九条ネギがいい存在感。

スープは背油入っていますがあっさり。

オーソドックスな鶏ガラ醤油ラーメン

コロナ禍、飲食店応援シリーズの第四弾。
普段、行きそうもないお店と言う事で、車じゃないと行かなそうな、此方のチェーン店に訪問。
京都が発祥だそうです。

平日のランチタイムを避けた14:30頃。
注文はレギュラーの醤油ラーメンを選択。大盛や追加オプションのオファ... 続きを見る