＜中野・沼袋・新井薬師前 三駅トライアングルの中心地＞

　
　今回もまた、味噌ラーメンを求めて都内西エリアをうろついておる休日です。中央線沿線にもかなりうまい味噌麺があちこちにあります。代々木、新宿、東中野、荻窪、西国分寺、立川等・・・どこへ行こうかと楽しい悩みを抱えつつ、選んだのは「中野」。駅から歩くところは休日に訪問しようと思っただけです。「... 続きを見る

ランチパスポートを持って雨と風がすさまじい昼間に初訪麺。ランパス1冊なのに2人分サービスしてくれた、嬉しいね。中華鍋で野菜と挽肉を強火で炒めている、提供時にサービスでホウレン草をドカッと載せて出来上がり。モヤシ、キャベツ、キクラゲ、ニンジン、挽肉、デフォでも凄い野菜の量。麺はおなじみ黄色い縮れ中細、スープは味噌控えめで野菜の味わいが優しい。さながら味噌タンメンの様子、麺も野菜も... 続きを見る

1月9日（土）、ランチで訪問です。

スープは味噌。
さらりとした飲み口ながら、味噌の塩気がしっかりとしたタイプで好み。
ちょっともろみ感は少なめ。
あおっているからか、かなり油の匂いがする。香ばしさとくどさの表裏一体。

麺は中細麺。
いかにも札幌ラーメンらしい、黄色い強縮れ。味噌スープ... 続きを見る

「ほうれん草無料ですが」と言われ、「お願いします」と言ったら物凄い量のほうれん草が載せられました。(汗
所謂札幌味噌ラーメンですね〜
麺より野菜の方が多いかもしれません。
麺は黄色い縮れ麺でちょい細めです。スープも一緒に炒めるタイプで野菜の旨味もでており旨いです。

１月４日、仕事始めの顔合わせ。
まだ本格的な仕事は手に付かず、とりあえずお昼。
こちらは初めて伺った。
先客３人、後客も同じ。
中野の繁華街からは少し北に外れた中野通り沿い。
この辺にもちらほらとラ店が立地している。

味噌辛麺は炒めもやしの載ったあつあつの一杯。
３辛といっても... 続きを見る