18時くらいから、夕方営業しているラーメン屋を探して酒田市内をウロウロしていたけど、食◯ログの情報がことごとく違っていて、閉まっている店ばかり。そんな中、営業時間が19時30分までという、リアリティがあったこちらのお店。なんなら通過してました。ただ、街灯がほとんどなくて真っ暗な街中。1回目は気づかずスルー。戻ってきて店を認識。

月曜日19時ちょい前、店の扉... 続きを見る

激シブ店巡り✨
山形県酒田市

昭和22年から続く老舗だそう🙌
暖簾にはめん類専門店とあります。

席に座りワンタンメンをお願いします🙋🏻‍♂️

なぜワンタンメンにしたかと言うと作家の椎名誠さんが「雲を呑むような滑らかさ」と評したワンタンだそうだか... 続きを見る

インパクト　求めすぎたら　食べ辛い
どうも、さぴおです。

◼️作家『椎名誠』が絶賛したワンタンメン！

『花鳥風月』の後、お目当ての酒田のラーメンが悉く昼営業のみ。
あわててRDBのMAP機能と食べログの周辺ランキング検索。
食べログで酒田市オールジャンルで29位にランキングし... 続きを見る

2022山形⑥

酒田市でもう１杯と考えたが、いくつかの店が候補に上がるも、なかなか決まらず。
その時、同行者の若者が推したのがこちら。
酒田市ランキング16位だが、２人レビューしていて、平均86.5点。
そのうち一人は交流ある信頼できるお方で、86点。
RDBの店舗情報によると、
創業 ... 続きを見る

2019年12月中旬　ワンタンメン 750円
地元のラーメン通お薦めシリーズ第３弾で此方を訪問。調べてみると昭和23年創業で作家椎名誠氏が「雲を飲むような滑らかさ」とワンタンを絶賛した店だそうだ。
店は田中町柳小路の一角。店横の狭苦しい駐車場に車を入れようと悪戦苦闘していると、2階から店主さんが店右側のパーキングが使えるよと声をかけてくれた。
店内... 続きを見る

地元の方から酒田ラーメンの老舗である有名店との情報を得て訪問。平日の夕方だったため、他にお客さんは1名のみ。
早速、人間のワンタンメンをオーダー。
まもなく着丼。
まずはスープを一口。透きとおったスープは、煮干しの出汁が効いた、懐かしさを感じさせるやさしい味。
具材はネギ、メンマ、ワンタン、チャーシュー。
作家の椎名誠さんが「... 続きを見る