24時間営業の「ラーメン 吉田屋」に行ってきました。最寄り駅は森下。お店には平日の15:49着で先客1組2名という状況。駐車場は目の前の清澄通りのパーキングメーターを利用しました。

厨房内に「No Hourensou → Yes Wakame」と書かれているのは「ウチは家系ではない」というお店からの強いアピールと解釈。つまち、こちらのお... 続きを見る

希少な24時間営業の家系風ラーメン。家系に遠からず、近からずの絶妙なポジションが良き。飲み会翌日の朝に欲しくなるパンチ。これまた、強すぎず、弱すぎずの絶妙なボディブロー。

12:35頃訪問。先客後客共に2名。店内は小ぢんまりとしており、厨房に対面するL字型カウンターが設けられている。不潔感は無く、居心地は悪くない。男女各1名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。好みは全て普通を指定。暫く待って配膳された。

スープは、家系らしい色合いに茶濁。粘度は感じられない。
飲んでみると、豚骨を主体とする出汁感はライトでスッキリとした味わいだが、十分なコク、旨みが確保されており文句無し。不自然なクリーミーさ等も無く、多くの... 続きを見る

2024初出勤の日は、挨拶回りの途中で後輩2人とランチで訪問❗
店の情報を調べづに行ってみるとバリバリの家系じゃないですか😅
昨日と家系連チャンになってしまいました😏
客先に挨拶回りなのにニンニク臭くってもね(笑)
11:50着で前客5人ですが帰りには外待ち発生😆
お店は古くて狭いけど風情有り、男性スタッフ2名ですが片... 続きを見る

スープまで飲める、あっさり家系ラーメン。
はしごしても食べれます。