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「ラーメン+味玉」@ラーメン 吉田屋の写真本日は11月11日にオープンしたこちらのお店です。
こちらはまたしても城東の登録王kaitさんの登録で、本格家系?と謳ってるようなので早速やって来ました。
毎度 お世話になってますw

18時03分着。先客5名。後客満席~並び4名。オープン当日、何処から聞きつけたのか、近所にチラシでも入れたのか、かなりの人気ですね。
お店に入ると左側に券売機があり、表題の食券を購入し、待ち構えていた店員さんに食券を渡し、案内されたカウンター席に座ります。
店内は割と狭く、L字型のカウンターに詰めて座って9席。横のお客さんの肘が気になります。
流石に新店だけあり、店員さんの挨拶は元気で、男性4人体制ですが、厨房も狭く、男性が4人も入ると身動きが取れない状態で、余計オペレーションが悪いような。。。
そして待つこと8分少々で着丼。見た目 あれま。寂しいビジュアルで。。。味玉をトッピングしなかったら、具は薄っぺらいチャーシューとほうれん草のみ?
ドンブリもちーせーし、、、
海苔が三枚あるけど、うれしくない。
これでデフォ¥650 味玉入れて¥750ですか。
まあ出汁が抜群においしいのでしょう!
では一口・・・クリーミー。。。豚骨出汁はよく出ていますが私の苦手なクリーミーなスープです。家系にしては、塩分濃度は低い方でとても食べ易いです。
麺はカネジン製の中くらいの太さの真っ直ぐで、ツルツルプリプリで香りも強くおいしいですが短い。食べ易いように短くしてるのでしょうか?
チャーシューは小さく薄いものが1枚。味は分かりませんw
味玉は完煮一歩手前で、味付けはやや薄く特筆はなし。
ほうれん草は割とたくさんありコノ中ではうれしい存在です。
海苔は3枚で香りもそこそこ。
アッとゆー間に完食。スープを一回啜ってフィニッシュ。

全体的な量は少ないです。ご飯と一緒に頂かなければ満足は出来ないでしょう。
確かに本格家系でしたが、トッピングを何とかしてもらいたいですね。
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

ん?聞き覚えのない屋号と思いきや
我らが江東区の新店情報ですねぇ~

乙~ そのうち追随しまっす!

YMK | 2011年11月14日 14:22

こんにちは。

江東区というとどうしても東陽町辺り?
と思ってしまいますが、森下でしたか~。
森下にはしんせきが居るので、行ける☆
と思ったのですが、、、今ひとつ?って感じですね…
次のレビUPお待ちしてます☆

・@特派員 | 2011年11月14日 14:50

どうもです~。

新店調査ご苦労様です!
ちょいとボリューム的なモノが物足りなかったようで…
クリーミーですか~、私好きかもw
家系の麺って短めですよね~。
カネジン製とのことですが、ちゃんと家系仕様にしてるんだ!
短くて食べやすかったり、ちょっと物足りなかったりw

おうじろう | 2011年11月14日 14:58

どうもです!

ここは、知らなんだww
森下と言えば、超地元!
行かねば!

junjun | 2011年11月14日 16:33

Stag Beetleさん、kaitです。
いかれましたね。
確かにちょっと具がさみしいですね。
量も少なめ。うううんん。
登録者として近々追随します。

kait | 2011年11月14日 16:57

こんにちは。

ここは会社からも歩いて行けそうな場所ですね。
でも650円でライスのサービスはないのかな?
それがないとなかなか足が向かないな~
自分も様子みます。

ayashi | 2011年11月14日 17:32

こんにちは~
森下といえばカトレアのイメージしかなく。。。
新店でしたか~
訪問の際はライスも必須ですね!
情報ありがとうございます☆

King Tetsu(なの?) | 2011年11月14日 21:27

こんばんは。
家系いいですね。
クリーミーは好きなんで、自分好みかも。
とこで、何で、吉田家じゃないんでしょうか。

kamepi- | 2011年11月14日 21:41

新店やね。

家系、どーにも苦手なんですわ。

そのうち。。。

こんちくわ~。

普通に美味しい家系ってところでしょうか。

自分はたまに食べたくなりますが・・・
家系ってハズれると、大変嫌な思いをするので食べなれた所ばっか^^;

富士山 | 2011年11月15日 12:05

どもー。

クリーミーは好きですが,チャーシューはもう少し大きいといいですね。
自分だったら,味玉を付けずにデフォ650円で自己満足パターンかなw

Ra.Ibasen | 2011年11月15日 22:52

こんにちは。

家系は、(見た目の割には)高額な印象ですが、
値段を抑えると、こうなっちゃうんでしょうね。。。
寂しいです。寂しすぎます。

hima | 2011年11月20日 05:55