翌日ゴルフでレンタカーを借り、そのまま伺いました。
前の営業所の先輩と後輩が行ったと自慢され、私も行きました。
写真にはありませんが、チンジャオロースも頂きました。
脂が乗ったラーメンに秘伝の味のチンジャオロース。
今まで行った町中華屋より美味しく、安心出来る。
店を出たあとラーメン二郎は行列でした... 続きを見る

こちらのお店に訪問しました。
町中華的なスタイルのお店ですね。

スープは動物ベースの端麗醤油です。
カエシはしっかりとした香りがあり適度な塩気が食欲を加速させます。
鶏ガラの古き良きスープをアグレッシブにしたようなチューニングで予想以上においしく驚きました。

麺はストレートタイプの中細... 続きを見る

今日はこれを食べる為に１日絶食！
ラーメン二郎目黒店があり、認知度は低いですが、ここは名店！
ラーメンもさておきながらニラ玉などの定食も美味い！
かつて近く営業所に居た時は仲間と良く来ました。異動してからはあまり来れてませんがやはり美味い！
当時営業所で人気投票1位のお店でした。
異動先で色んな中華の店行きま... 続きを見る

町中華の雰囲気タプーリやん。
　綺麗な店もいいんだけど、こーゆー年季の入った店構え、好きだなぁ～(^^♪
　思いもよらない美味しい麺が有ったりしてね(^^♪

　麺は、軽いウェーブの入った中太な麺です。
　やや加水率高めの麺は、モッチリとした食感にツルりとした喉ごしのいい麺で、粘度の高いスープとも相... 続きを見る

町中華がほぼゼロのこの辺りで0時までやってる麺厨房さんへ

このあたりは町中華が殆どなく 私のような町中華好きには寂しい こちらは中国の方の経営で 早い夜は酒場となりおそい夜は駆け込みごはん難民が押し寄せてきます すぐそばには目黒ラーメン二郎もありますが以前も書きましたが二郎の大将は麺厨房さんに良くいらっしゃいます
唐揚げは中華料理店の唐揚げ感を... 続きを見る

カウンター町中華。
化調が効いたスープは他にはない独特の味で悪くない。町中華らしくいろいろなメニューがあり、価格も安いので普段使いにおすすめ系。

動物系醤油スープ
中細ストレート麺ちょいちぢれ
豚バラチャーシュー、白ネギみじん切り
唐揚げ3、搾菜、半ライス

遅めの昼食、狙った街中華店は間に合わず、色々移動してかづ屋さんかとも思いつつも思い出したこちらへ。。。
メグジとかづ屋の間、こちらもずっと昔から認識はしているが中々足が向かなかったお店
15時頃、... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線目黒駅の西、山手通り沿いにある。
・店の外観：赤い看板・ひさし。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで１５席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外２人。
・店員　　：調理の男性１人女性１人。
・注文方法：券売機から選... 続きを見る

ちょっと時間が経ってしまいましたが
この日を逃すとたぶん一生未訪問の店になってしまうんでは！？
という焦りから、目黒勤務最終週に突撃でした。
香ばしいネギ油のようなのがたっぷり浮いており
意外に白濁した醤油ラーメンです。
麺は中太のウェービーな感じ。
もっと硬めにすればいいって麺じゃなさそうですが
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